结论：在别人开您的车喝酒出了事的情况下，您是否需要负责，主要取决于您对事故的发生是否存在过错。若您无过错，则一般不需承担责任；若您存在过错，如明知对方饮酒仍借车，则可能需承担相应责任。
详细分析：
无过错情况：
- 如果您将车辆借给了一个具有合法驾驶资格、且您不知道其会饮酒的人，同时您在借车时也没有其他任何过错行为（如车辆本身存在安全隐患而您未告知等），那么在这种情况下，如果发生交通事故，您通常不需要承担责任。因为您已经尽到了合理的注意义务，事故的发生与您的行为无直接因果关系。
存在过错情况：
- 明知对方饮酒仍借车：如果您明知借车人已经饮酒或者可能会饮酒，仍然将车辆借给其使用，那么在这种情况下，如果发生交通事故，您可能需要承担一定的责任。因为您的行为增加了事故发生的风险，可以视为对事故的发生存在一定的过错。
- 车辆存在安全隐患：如果您的车辆存在安全隐患（如刹车失灵、轮胎磨损严重等），而您未告知借车人，导致在行驶过程中发生事故，那么您也可能需要承担相应的责任。因为您作为车辆的所有者或管理者，有义务确保车辆的安全性能。
- 其他过错行为：除了上述两种情况外，如果您在借车过程中还存在其他过错行为（如未核实借车人的驾驶资格、未签订借车协议等），也可能在事故发生后承担一定的责任。
法律建议：
- 借车前谨慎审查：在借车前，务必谨慎审查借车人的驾驶资格、身体状况以及是否可能饮酒等因素。如果存在任何疑虑或不确定因素，最好不要借车。
- 签订借车协议：为了明确双方的权利和义务，建议在借车前签订一份借车协议。协议中可以明确约定借车人的驾驶资格、车辆使用范围、事故责任承担等条款，以减少后续纠纷的可能性。
- 及时报警并保留证据：如果发生交通事故，应立即报警并保留好相关证据（如现场照片、视频、证人证言等）。这些证据将有助于后续的事故责任认定和赔偿处理。
可能后果：
- 如果您被认定存在过错并需要承担责任，那么您可能需要根据过错程度承担相应的赔偿责任。赔偿范围可能包括医疗费、误工费、护理费、残疾赔偿金、死亡赔偿金等。
- 在某些情况下，如果您明知对方饮酒仍借车且事故后果严重，您甚至可能面临刑事责任的追究。虽然这种情况较为罕见，但并非不可能发生。
总之，在别人开您的车喝酒出了事的情况下，您是否需要负责取决于您对事故的发生是否存在过错。为了降低风险并保护自己的合法权益，建议您在借车前谨慎审查并签订借车协议。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。