当您的电动车停在路边被另一辆电动车撞到时，您可以按照以下详细步骤来处理这一情况，以确保您的权益得到妥善维护：

一、确保安全并立即停车保护现场

1. 确保安全：首先，要确保自己和周围人的安全，避免二次事故的发生。如果条件允许，将涉事电动车移至不妨碍交通的地方。
2. 设置警示：在事故现场周围放置明显的警示标志，如反光三角牌或开启警示灯，以提醒其他车辆和行人注意避让。
3. 切勿逃逸：无论事故责任在谁，都不要离开现场。逃逸是严重的违法行为，会面临更严厉的法律处罚。

二、检查人员受伤情况

1. 自我检查：确认自己是否受伤，如有需要，及时寻求医疗救助。
2. 关注对方：如果对方或路边有其他人员受伤，应询问其状况，并在必要时提供帮助或拨打急救电话。

三、报警并等待交警到场

1. 及时报警：尽快拨打当地交警部门的报警电话，报告事故发生的时间、地点、涉及车辆类型及简要情况。
2. 配合调查：等待交警到场后，如实陈述事故经过，提供相关信息和证据，如现场照片、目击者联系方式等。

四、全面收集证据

1. 拍照取证：使用手机或其他设备拍摄事故现场的照片，包括两辆电动车、碰撞部位、路面情况、周围环境等细节。确保照片中记录有时间和地点信息，以便后续作为证据。
2. 寻找目击者：如果有目击者，尽量获取其联系方式和证言，以便在需要时作为证据支持您的主张。

五、与对方车主沟通协商

1. 交换信息：与对方车主交换姓名、联系方式、车牌号（如有）、保险信息等必要资料。
2. 初步协商：在交警未到场前，可以与对方车主初步协商赔偿事宜。但请注意，最终的赔偿责任和金额应由交警根据事故调查结果确定。如果双方对责任有争议，应等待交警的判定。

六、联系保险公司

1. 及时报案：如果您的电动车或对方电动车购买了保险，应及时向保险公司报案，详细说明事故经过和损失情况。
2. 配合定损：按照保险公司的要求，配合完成车辆的定损工作。这通常包括将车辆送到指定的维修厂进行评估和维修。

七、接受处理和处罚（如适用）

1. 接受交警处理：根据交警的事故认定结果，接受相应的处理和处罚。如果对处理结果有异议，可以依法申请行政复议或提起行政诉讼。
2. 履行赔偿义务：如果事故责任在您，应按照法律规定和交警的处理结果，履行对对方的赔偿义务。

八、注意事项

1. 保持冷静：在处理事故过程中，要保持冷静和理智，避免情绪化的行为影响事故的处理和赔偿。
2. 遵守法律法规：严格遵守交通法规和相关规定，积极配合交警和保险公司的调查和处理工作。
3. 保留证据：妥善保管好与事故相关的所有证据和资料，包括照片、视频、目击者证词、交警的事故认定书等，以备不时之需。

按照上述步骤处理，您可以最大程度地保护自己的合法权益，并尽快解决事故带来的问题。