在货物买卖合同中，合同文本通常由双方协商确定，没有固定的哪一方必须出具合同文本的硬性规定。不过，我可以从几个不同角度为你详细分析这个问题：

1. 合同文本的出具方：

   • 在实际的商业交易中，合同文本的出具方并不固定。它可以是买方，也可以是卖方，甚至双方可以共同起草或委托第三方（如律师或专业机构）来起草合同。关键在于合同的内容需要双方协商一致，并确保合同条款的合法性和有效性。

2. 合同内容的协商：

   • 无论合同文本由哪一方出具，合同的内容都需要经过双方的充分协商。这包括货物的名称、规格、数量、质量、价格、交货时间、交货地点、付款方式、违约责任等关键条款。双方应确保合同条款的明确性、具体性和可操作性，以避免未来可能出现的纠纷。

3. 合同的形式与签署：

   • 货物买卖合同可以采用书面形式、口头形式或其他形式。然而，为了证明合同的存在和内容，以及在发生纠纷时提供证据，书面形式通常更为推荐。合同应由双方签字或盖章确认，以表明双方对合同内容的认可和接受。

4. 法律建议：

   • 在签订货物买卖合同时，我建议你注意以下几点：
     • 仔细审查合同条款，确保所有条款都符合你的利益和需求。
     • 如果可能的话，寻求专业律师的帮助来起草或审查合同，以确保合同的合法性和有效性。
     • 在签署合同前，与对方进行充分的沟通和协商，确保双方对合同内容有共同的理解和认可。

5. 可能的法律后果：

   • 如果合同文本存在模糊不清或歧义的地方，可能会导致双方在执行合同过程中产生纠纷。在极端情况下，如果合同内容违反了法律法规的强制性规定，合同可能会被认定为无效合同，从而给双方带来不必要的损失。

总结来说，货物买卖合同的文本出具方并不固定，关键在于合同内容的协商和双方对合同条款的认可。在签订合同时，我建议你仔细审查合同条款，并在必要时寻求专业律师的帮助。如果你有任何关于货物买卖合同的具体问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。