在股权转让过程中，若原股东对转让协议中的条款构成违约，其责任承担及履行方式需依据协议的具体约定以及相关法律法规来综合确定。以下是对此问题的详细解析：
一、违约责任的确定
审阅协议条款：
- 首先，应全面审阅股权转让协议中的违约条款，明确违约的具体情形、责任形式（如支付违约金、赔偿损失、继续履行等）以及责任范围。
识别违约行为：
- 根据协议条款，识别原股东的具体违约行为，如未按时交付股权、未履行信息披露义务、股权存在权利瑕疵等。
二、责任承担方式
继续履行：
- 若原股东的违约行为属于未履行或未完全履行合同义务，且该义务能够继续履行，受损方有权要求原股东继续履行，如办理股权变更登记等。
采取补救措施：
- 若原股东交付的股权存在瑕疵或不符合协议约定，受损方可要求原股东采取补救措施，如消除股权上的权利负担、提供完整的公司资料等。
赔偿损失：
- 原股东应赔偿因其违约行为给受损方造成的实际损失，包括直接损失（如已支付的款项、因违约导致的交易成本增加等）和间接损失（如预期收益的减少、律师费、诉讼费等）。赔偿额应相当于因违约所造成的实际损失，但不得超过违约方在订立合同时预见到或者应当预见到的因违反合同可能造成的损失。
支付违约金：
- 若协议中约定了违约金条款，原股东需按约定支付违约金。违约金的数额应合理，既不过高也不过低，以体现对违约行为的惩罚性和对受损方的补偿性。若违约金过高或过低，受损方或原股东可请求法院或仲裁机构进行调整。
定金罚则：
- 若协议中约定了定金，且原股东违约，则根据定金罚则，给付定金的一方（受损方）有权要求收受定金的一方（原股东）双倍返还定金，或者受损方选择不要求双倍返还，而是要求原股东继续履行合同或赔偿损失。
解除合同并赔偿：
- 在原股东严重违约，如根本违约的情况下，受损方有权解除合同，并要求原股东赔偿因此造成的全部损失。
三、履行责任的具体步骤
收集证据：
- 受损方应及时收集并保留与违约行为相关的证据，如协议文本、沟通记录、转账凭证、公司资料等，以证明原股东的违约行为及受损方的实际损失。
协商与调解：
- 在采取法律行动之前，受损方可尝试与原股东进行友好协商，或邀请行业协会、专业调解机构等第三方介入调解，以达成双方都能接受的解决方案。
仲裁或诉讼：
- 若协商或调解无果，受损方可根据协议中的仲裁条款选择提交仲裁机构进行仲裁；若无仲裁约定，则可向有管辖权的人民法院提起诉讼。在仲裁或诉讼过程中，受损方需准备充分证据，以支持其诉求。
四、操作建议
- 及时采取措施：发现原股东违约行为后，受损方应立即采取行动，避免损失扩大。
- 咨询专业律师：面对复杂情况或法律问题，建议寻求专业律师的帮助，以获得更具体的法律建议和支持。
- 完善协议条款：在签订股权转让协议时，双方应明确各自的权利和义务，详细约定违约责任条款，以预防潜在的纠纷。
综上所述，原股东在股权转让协议中违约时，其责任承担及履行方式需依据协议约定和法律法规来综合确定。受损方应及时采取措施维护自身权益，并通过法律途径追究原股东的责任。