结论：多天前被摄像头拍到遛狗没牵绳，是否会被“抓”（这里理解为是否会受到相关处罚）取决于多种因素，不能一概而论。以下从不同角度进行分析：

1. 法律法规层面：

   • 根据《中华人民共和国动物防疫法》以及各地关于养犬管理的相关规定，遛狗时应当牵绳，以确保公共安全和他人的合法权益。若未牵绳遛狗，可能构成违法行为。
   • 处罚可能性：如果摄像头拍摄到的画面清晰，且能够证明是您未牵绳遛狗，那么根据相关规定，您可能会面临警告、罚款等行政处罚。但具体处罚措施还需根据当地的具体法规和执法力度来确定。

2. 证据收集与认定层面：

   • 证据有效性：摄像头拍摄到的画面作为证据，其有效性取决于画面的清晰度、拍摄时间、地点以及是否能够准确识别出是您未牵绳遛狗等因素。
   • 执法程序：即使摄像头拍摄到了相关画面，执法部门也需要按照法定程序进行调查取证，确认违法事实后，才能依法进行处罚。这包括通知您接受调查、听取您的陈述和申辩等环节。

3. 时间因素层面：

   • 追溯期限：一般来说，对于轻微的违法行为，执法部门不会无限期地追溯处罚。但具体追溯期限还需根据当地的相关规定来确定。
   • 实际执法情况：在实际执法中，如果违法行为发生时间较长，且没有造成严重后果，执法部门可能会根据具体情况决定是否进行处罚。

4. 建议与行动：

   • 主动了解情况：如果您担心自己可能因未牵绳遛狗而受到处罚，可以主动联系当地执法部门或社区管理部门，了解相关情况。
   • 遵守法规：无论是否会受到处罚，都建议您今后在遛狗时严格遵守相关规定，牵好狗绳，确保公共安全和他人的合法权益。
   • 保留证据：如果您认为自己的权益受到了侵害，或者对执法部门的处罚有异议，可以保留相关证据，并依法进行申诉或维权。

总结：多天前被摄像头拍到遛狗没牵绳，是否会被处罚取决于多种因素，包括法律法规、证据收集与认定、时间因素等。建议您主动了解情况，遵守法规，并在必要时保留证据进行维权。如果您有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。