结论：开设赌场非法获利27万，属于情节严重的情形，很可能面临五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。但具体刑期需由法院根据案件具体情况进行裁量。
法律规定与分析：
基本法律条款：
- 根据《中华人民共和国刑法》第三百零三条第二款的规定，开设赌场的，处五年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金；情节严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
情节严重的判定：
- 开设赌场情节严重的判定标准通常包括抽头渔利数额、赌资数额、参赌人数以及是否存在其他严重情节。具体来说，如果抽头渔利数额累计达到3万元以上，或者赌资数额累计达到30万元以上，或者参赌人数累计达到120人以上，以及其他如建立赌博网站、招募下级代理、招揽未成年人参与网络赌博等情形，均可能被认定为情节严重。
- 在本案中，非法获利27万，若该金额被认定为抽头渔利数额，则已远超3万元的标准，因此很可能被视为情节严重。若27万中包含部分合法经营收入或其他非抽头渔利部分，则需要准确认定抽头渔利数额后，再判断是否达到“情节严重”的标准。不过，从司法实践来看，非法获利27万通常会被视为情节严重。
量刑因素：
- 法院在量刑时，除了考虑非法获利金额外，还会综合考虑犯罪情节、前科记录、悔罪态度等因素。例如，如果被告人之前有类似犯罪记录，可能会对其量刑产生不利影响；而如果被告人在案件审理过程中表现出良好的认罪态度，积极退赃等，则可能对其量刑产生一定的从轻影响。
具体刑期计算（示例）：
- 由于具体刑期需由法院根据案件具体情况进行裁量，因此无法给出确切的刑期。但根据司法实践，对于开设赌场情节严重的案件，法院通常会在五年以上十年以下有期徒刑的幅度内进行量刑。例如，如果法院认为被告人犯罪情节特别严重，可能会判处接近十年的有期徒刑；如果认为被告人犯罪情节相对较轻，且具有悔罪表现等从轻情节，则可能会判处接近五年的有期徒刑。
建议：
- 鉴于开设赌场属于严重的犯罪行为，且可能面临较重的刑罚，因此建议涉案人员及其家属尽早向我咨询，以便更准确地了解案情及可能的法律后果，并积极配合调查与审判工作。同时，涉案人员应如实供述自己的犯罪事实，积极退赃，争取从轻处理。
法律依据：
- 《中华人民共和国刑法（2023修正）》第三百零三条：以营利为目的，聚众赌博或者以赌博为业的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金。开设赌场的，处五年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金；情节严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。组织中华人民共和国公民参与国（境）外赌博，数额巨大或者有其他严重情节的，依照前款的规定处罚。