针对您提出的“老伴不给花钱、不照顾且家庭暴力，起诉状怎么写”的问题，我理解您是想了解如何撰写一份合法有效的起诉状来维护自己的权益。以下是我为您详细整理的起诉状撰写指南及相关法律建议：

一、起诉状的基本结构

起诉状通常包括以下几个部分：

1. 标题：明确写明“民事起诉状”。
2. 原告信息：包括姓名、性别、年龄、民族、职业、工作单位、住所、联系方式等。
3. 被告信息：同样包括姓名、性别、年龄、民族、职业、工作单位、住所、联系方式等。
4. 诉讼请求：明确列出您希望法院判决的内容，如要求被告支付生活费、医疗费，停止家庭暴力行为，以及可能的离婚请求等。
5. 事实与理由：详细陈述被告不给花钱、不照顾家庭以及实施家庭暴力的具体事实，包括时间、地点、方式、后果等，并说明这些行为对您造成的身心伤害和经济损失。
6. 证据与证据来源：列出您掌握的能够证明被告行为的证据，如医疗记录、报警记录、证人证言、照片、视频等，并说明证据的来源。
7. 此致：写明受理法院的名称。
8. 原告签名：原告本人签名并注明日期。

二、撰写起诉状的注意事项

1. 清晰明确：诉讼请求要具体明确，避免使用模糊或歧义的语言。事实与理由部分要条理清晰，逻辑严密，确保法官能够准确理解您的诉求和依据。
2. 证据充分：家庭暴力案件中，证据是关键。您需要尽可能收集并保存好相关证据，如医疗记录、报警记录、证人证言等。在起诉状中，要详细列出这些证据，并说明其来源和证明力。
3. 法律适用：在事实与理由部分，可以简要引用相关法律法规，如《中华人民共和国反家庭暴力法》、《中华人民共和国民法典》中关于婚姻家庭、侵权责任的规定，以增强起诉状的法律说服力。

三、针对您具体情况的法律建议

1. 关于不给花钱和不照顾家庭：

   • 如果您与老伴之间有经济上的约定或协议，可以将其作为证据提交给法院，要求被告履行约定。
   • 如果没有明确约定，您可以根据《中华人民共和国民法典》中关于夫妻共同财产和相互扶养的规定，主张被告应承担一定的经济责任和家庭照顾义务。

2. 关于家庭暴力：

   • 家庭暴力是严重的违法行为，您有权向法院申请人身安全保护令，以保护自己的人身安全。
   • 在起诉状中，要详细描述家庭暴力的具体情节和后果，包括身体伤害、精神损害等，并附上相关证据。
   • 如果家庭暴力情节严重，构成犯罪，您还可以向公安机关报案，追究被告的刑事责任。

四、起诉状的示例（部分）

民事起诉状

原告：XXX，女，XXXX年XX月XX日出生，汉族，住XXXXXX，联系方式：XXXXXXXXXXX。

被告：XXX，男，XXXX年XX月XX日出生，汉族，住XXXXXX，联系方式：XXXXXXXXXXX。

诉讼请求：
1. 判令被告支付原告生活费每月XXXX元；
2. 判令被告承担原告医疗费用（具体金额根据实际发生计算）；
3. 判令被告停止对原告的家庭暴力行为；
4. 判令被告承担本案诉讼费用。

事实与理由：
原告与被告系夫妻关系。近年来，被告长期不给原告生活费，不照顾原告生活起居，且多次对原告实施家庭暴力行为（具体描述家庭暴力情节和后果）。原告曾多次向被告提出停止暴力行为、履行扶养义务的要求，但被告均置之不理。原告认为，被告的行为严重侵犯了原告的合法权益，给原告造成了身心伤害和经济损失。根据《中华人民共和国反家庭暴力法》、《中华人民共和国民法典》等相关法律法规的规定，特向法院提起诉讼，请求依法判决。

证据与证据来源：
1. 医疗记录：证明原告因家庭暴力受伤的情况；
2. 报警记录：证明原告曾向公安机关报案的情况；
3. 证人证言：证明被告实施家庭暴力行为的情况；
4. 其他证据（如照片、视频等）：证明被告不给花钱、不照顾家庭的情况。

此致
XXXX人民法院

原告：XXX（签名）
XXXX年XX月XX日

最后，我建议您在撰写起诉状前，先咨询专业律师的意见，以确保起诉状的合法性和有效性。如果您在撰写过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。