核心结论：针对您提出的“修车超出全损金额、车辆没有发票、金额谈妥不满意”这三个问题，我将分别从法律角度给出分析和建议。

1. 修车超出全损金额：

   • 法律分析：当车辆发生事故后，如果保险公司或责任方认定的全损金额低于实际修车费用，这通常涉及到保险赔偿或侵权赔偿的问题。全损金额的认定往往基于车辆的市场价值、折旧率等因素，而修车费用则是实际发生的费用。如果修车费用确实超出了全损金额，且这种超出是合理的（即修车是必要的，且费用没有不合理地偏高），那么您有权要求保险公司或责任方按照实际修车费用进行赔偿。
   • 建议：首先，收集并保存好所有修车的发票和费用清单，以证明实际修车费用。其次，与保险公司或责任方进行沟通，提供这些证据，要求他们重新评估赔偿金额。如果沟通无果，可以考虑通过法律途径解决，如起诉或申请仲裁。

2. 车辆没有发票：

   • 法律分析：发票是证明交易发生和金额的重要凭证。在车辆维修或购买等交易中，没有发票可能会给后续的维权带来困难。然而，没有发票并不意味着您无法主张自己的权益。您可以通过其他方式证明交易的发生和金额，如银行转账记录、维修合同、证人证言等。
   • 建议：尽量寻找其他能够证明车辆交易或维修的证据，如上述提到的银行转账记录、维修合同等。同时，与对方进行沟通，说明情况，看是否能够达成一个双方都能接受的赔偿方案。如果无法达成一致，且其他证据充分，您仍然可以通过法律途径维护自己的权益。

3. 金额谈妥不满意：

   • 法律分析：如果双方已经就赔偿金额进行过谈判，但您对谈妥的金额不满意，这通常意味着谈判没有达成一致。在这种情况下，您有权继续与对方进行谈判，或者寻求其他解决方式，如调解、仲裁或诉讼。
   • 建议：首先，重新评估自己的赔偿需求，确保它是合理且基于充分证据的。其次，与对方进行进一步的沟通，尝试找到一个双方都能接受的赔偿金额。如果沟通仍然无果，您可以考虑寻求第三方的调解或仲裁服务。如果这些方式也无法解决问题，您最后可以选择通过诉讼来维护自己的权益。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来支持自己的赔偿请求。

总结与提醒：在处理这类问题时，重要的是要保持冷静和理性，收集并保存好所有相关证据，与对方进行积极且有效的沟通。如果沟通无果，不要害怕寻求法律帮助。作为有丰富法律实务经验的律师，我能够为您提供专业、全面且有针对性的法律建议。如果您有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。