做合作社法人确实存在多方面的风险，以下是对这些风险的详细梳理及应对建议：

一、法律风险

1. 民事法律风险

   • 合同违约：合作社在经营过程中会签订大量合同，如因市场变化、自然灾害等原因导致无法履行合同，法定代表人可能需承担违约责任，包括赔偿损失等。例如，若因天气原因导致农作物减产，无法按时向收购方交货，可能面临诉讼和赔偿。
   • 债务承担：虽然合作社以其全部财产对债务承担责任，但若法定代表人滥用职权，导致合作社财产与个人财产混同，在合作社无法清偿债务时，法定代表人可能需承担连带责任。

2. 刑事法律风险

   • 非法集资：若合作社以发展农业项目为由，未经批准向社会公众吸收资金，且被认定为非法集资，法定代表人将面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役及罚金等。
   • 生产销售伪劣农产品：若合作社生产、销售的农产品不符合食品安全标准，或以假充真、以次充好，法定代表人可能触犯生产、销售伪劣产品罪，面临刑罚及罚金。

3. 行政法律风险

   • 税务违法：合作社需依法纳税，若存在偷税、漏税等行为，法定代表人将面临罚款等行政处罚，情节严重者还可能被追究刑事责任。
   • 工商违规：合作社需按规定进行工商登记、年报公示等，违反规定将导致法定代表人受到警告、罚款、吊销营业执照等处罚。

二、财务风险

1. 债务风险：在特定情况下，如合作社财务混同或滥用成员权利损害合作社利益，法定代表人可能需对合作社债务承担连带责任，这可能导致个人财产受损。
2. 资金管理风险：若合作社资金管理不规范，如财务人员私自挪用资金，可能导致合作社运营困难，甚至破产，法定代表人作为管理者可能需承担相应责任。

三、市场与管理风险

1. 市场风险：农产品市场价格波动大，合作社可能面临低价销售的困境，影响收益。同时，市场竞争激烈，若合作社缺乏市场竞争力，如产品质量不高、品牌知名度低等，可能在市场中处于劣势。
2. 管理决策风险：合作社的决策需科学、合理，若决策失误，如盲目扩大生产规模、投资不熟悉领域等，可能导致合作社遭受重大损失，法定代表人作为决策者可能需承担内部责任。
3. 声誉风险：合作社的产品质量问题、经营失信等情况将损害法定代表人的个人声誉，影响其商业合作和社会交往。

四、应对策略

1. 加强合同管理：建立健全合同管理制度，确保合同签订前进行充分的风险评估和法律审查，合同履行过程中加强监控和管理，以降低违约风险。
2. 规范财务管理：严格区分合作社财产与个人财产，避免财产混同。同时，建立健全财务管理制度，确保合作社财务的透明度和合规性。
3. 遵守法律法规：合作社及法定代表人应严格遵守国家法律法规，不得进行非法集资、生产销售伪劣农产品等违法行为。同时，加强税法、工商法规等的学习和培训，提高法律意识。
4. 强化风险管理：建立健全风险管理体系，对合作社面临的各类风险进行全面识别、评估和监控。特别是要加强决策风险管理，确保决策的科学性和合理性。
5. 注重声誉建设：加强合作社的品牌建设和质量管理，提升合作社及其法定代表人的社会声誉。同时，积极回应社会关切和投诉，维护良好的社会形象。

总结来看，做合作社法人确实存在多方面的风险，但通过加强合同管理、规范财务管理、遵守法律法规、强化风险管理和注重声誉建设等措施，可以有效降低这些风险。如果你在做合作社法人的过程中遇到任何法律问题，都可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律建议。