针对您提出的“客户不给结款怎么处理”的问题，这确实是一个在商业合作中可能会遇到的棘手情况。不过，别担心，我们可以通过一系列合法且有效的途径来维护自己的权益。以下是一些具体的建议：

一、友好沟通协商

首先，我建议您尝试与客户进行友好、诚恳的沟通协商。了解客户拖欠款项的具体原因，看是否存在误解或暂时性的资金困难。在沟通过程中，保持冷静和理性，尽量以解决问题为出发点，寻求双方都能接受的解决方案。

二、发送正式催款函

如果沟通协商无果，您可以考虑向客户发送正式的催款函。催款函应明确列出欠款金额、欠款时间、还款期限以及逾期未还的后果，如法律诉讼、信用记录受损等。这有助于向客户传达您的严肃态度，并促使其尽快还款。

三、利用法律途径维权

1. 向劳动保障监察机构举报投诉（如果适用）：

   • 如果您的业务涉及劳动报酬，且客户拖欠的是工资或相关费用，您可以向用工所在地的劳动保障监察部门投诉举报。

2. 向劳动争议仲裁机关申请仲裁：

   • 如果与客户之间存在劳动争议，且协商无果，您可以到劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。但请注意，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从当事人知道或应当知道其权利被侵害之日起计算。

3. 通过法律诉讼追偿：

   • 如果客户拖欠的是服务费、货款等非劳动报酬款项，且双方有明确的合同约定，您可以依据《民法典》的相关规定，向法院提起诉讼，要求客户承担继续履行、赔偿损失等违约责任。在此过程中，您需要准备充分的证据，如合同、发票、交付凭证等，以证明客户的欠款事实和金额。

四、利用政府平台维权

1. 国家中小企业政策信息互联网发布平台“清欠登记平台”：

   • 如果您是中小企业，且客户为国家机关、事业单位或大型企业，您可以登录该平台进行欠款登记和投诉。该平台是面向全国中小企业反映跨省区拖欠问题和情况的登记（投诉）渠道。

2. 国务院“互联网+督查”平台：

   • 如果政府及其有关部门拖欠款项，或政府部门不作为、慢作为，导致您的权益无法得到维护，您可以向国务院“互联网+督查”平台反映问题。该平台会征集意见建议与问题线索，并可能派员实地督办。

五、寻求专业法律帮助

在整个维权过程中，如果您感到困惑或无力应对，我建议您寻求专业的法律帮助。您可以咨询律师或法律服务机构，了解具体的法律程序和维权策略，以确保您的权益得到最大程度的保护。

总之，面对客户不给结款的情况，您应保持冷静和理性，通过友好沟通协商、发送正式催款函、利用法律途径维权、利用政府平台维权以及寻求专业法律帮助等多种方式，来维护自己的合法权益。希望这些建议能对您有所帮助。