燃气公司对站点收瓶装燃气违约金是否合法，需视具体情况而定，主要取决于合同约定以及相关法律法规的规定。以下从不同角度进行分析：
一、合同约定角度
合同中有明确约定：
- 如果燃气公司与站点之间的合同中明确规定了瓶装燃气违约金的条款，包括违约金的数额、计算方式、支付条件等，且该条款不违反法律法规的强制性规定，那么燃气公司收取违约金是合法的。
- 在这种情况下，站点作为合同的一方，应当遵守合同约定，按照约定支付违约金。如果站点拒绝支付，燃气公司有权依据合同约定采取法律手段追讨。
合同中无明确约定：
- 如果合同中没有明确规定瓶装燃气违约金的条款，那么燃气公司单方面收取违约金可能缺乏合同依据。
- 在这种情况下，站点可以拒绝支付违约金，并可以与燃气公司协商补充合同条款或寻求法律途径解决争议。
二、法律法规角度
违约金合理性：
- 即使合同中有违约金条款，但如果违约金的数额过高或过低，可能违反法律法规的公平原则。根据《民法典》的相关规定，约定的违约金过分高于造成的损失的，人民法院或者仲裁机构可以根据当事人的请求予以适当减少；约定的违约金低于造成的损失的，人民法院或者仲裁机构可以根据当事人的请求予以增加。
- 因此，如果燃气公司收取的违约金数额明显不合理，站点可以依法请求调整。
法律法规禁止性规定：
- 如果相关法律法规明确禁止燃气公司收取瓶装燃气违约金，那么燃气公司的行为就是违法的。
- 在这种情况下，站点可以拒绝支付违约金，并向相关部门投诉或寻求法律途径维护自己的合法权益。
三、实际操作建议
审查合同条款：
- 站点应首先审查与燃气公司签订的合同，确认合同中是否有关于瓶装燃气违约金的明确约定。
评估违约金合理性：
- 如果合同中有违约金条款，站点应评估违约金的数额是否合理，是否与实际损失相符。
协商与法律途径：
- 如果站点对违约金有异议，可以与燃气公司进行协商，寻求达成一致意见。
- 如果协商无果，站点可以寻求法律途径解决争议，如向人民法院提起诉讼或向仲裁机构申请仲裁。
总结来说，燃气公司对站点收瓶装燃气违约金是否合法，需根据合同约定以及相关法律法规的规定来判断。站点在面对此类情况时，应首先审查合同条款，评估违约金合理性，并在必要时寻求法律途径维护自己的合法权益。如果您有进一步的法律问题或需要更具体的法律建议，可以直接向我咨询。