法律规定的每周工作时间为不超过40小时，且应保证劳动者至少休息1天。以下是对这一问题的详细分析：

一、标准工时制度

根据《中华人民共和国劳动法》第三十六条及《国务院关于职工工作时间的规定》第三条，我国普遍实行的是标准工时制度，即：

• 每日工作时间：不超过8小时。
• 每周工作时间：不超过40小时。
• 休息日安排：用人单位应当保证劳动者每周至少休息1天。

这一规定旨在保障劳动者的休息权益，促进工作与生活的平衡。在实际执行过程中，多数用人单位遵循每周工作五天、每天八小时的标准工时制，以满足这一法定要求。

二、特殊工时制度

在特定行业或岗位，由于工作性质的特殊性，经劳动行政部门批准后，可以实行以下特殊工时制度：

1. 不定时工作制：

   • 适用对象：主要适用于那些因工作性质无法按标准时间衡量的岗位，如高管、销售人员、外勤人员等。
   • 工作时间：无固定上下班时间限制，但同样需要确保劳动者的休息和休假权益不受侵害。

2. 综合计算工时工作制：

   • 适用对象：针对某些周期性工作或需要连续作业的行业设计的，如交通、铁路、邮电等行业，以及地质勘探、建筑等受季节和自然条件限制的行业。
   • 工作时间：以周、月、季、年等为周期进行综合计算，但平均工作时间和平均周工作时间仍需与法定标准工作时间基本相同。

三、加班与补偿规定

若因生产经营需要延长工作时间，用人单位须遵守以下规则：

1. 协商前置：必须与工会和劳动者协商一致后方可延长工时。
2. 加班时长限制：
   • 一般每日不得超过1小时；
   • 特殊原因需延长的，每日不得超过3小时，但每月累计不得超过36小时。
3. 经济补偿标准：
   • 工作日加班：支付不低于工资的150%报酬；
   • 休息日加班且不能补休的：支付不低于工资的200%报酬；
   • 法定节假日加班：支付不低于工资的300%报酬。

四、法律责任

如果用人单位违反法律规定延长劳动者工作时间，劳动行政部门将给予警告、责令改正，并可处以罚款。劳动者也有权依法维护自身合法权益，要求用人单位支付相应的加班工资等补偿。

五、实际案例与注意事项

在实际操作中，用人单位应严格遵守相关法律法规，合理安排劳动者的工作和休息时间。例如，若用人单位因特殊原因需要安排劳动者加班，应提前与劳动者协商，并确保加班时长不超过法定限制。同时，用人单位应按时足额支付加班工资，避免引发劳动争议。

总结：我国法律对每周工作时间有明确规定，旨在保护劳动者的合法权益。无论是标准工时制还是特殊工时制，用人单位都必须遵守相关法律法规，确保劳动者的休息权益得到充分保障。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。