签合同并非必须双方都要盖骑缝章，是否加盖骑缝章取决于双方的约定和实际需求。以下是对此问题的详细分析：
骑缝章的作用与意义
骑缝章是一种将印章沿着合同或文件的边缘部分（通常是装订线处）加盖，使得每一页都留有印章的一部分印记的盖章方式。其主要作用是防止合同被替换、篡改或添加未经授权的页面，从而确保合同的完整性和真实性。在涉及多页文件时，骑缝章尤为重要，因为它能直观地展示文件的连续性和未被拆分的状态。
是否需要双方盖骑缝章
非强制性要求：
- 从法律角度来看，并没有明确规定合同签订时必须加盖骑缝章。因此，是否需要加盖骑缝章主要取决于双方的意愿和合同约定。
双方协商决定：
- 如果双方认为有必要通过骑缝章来增强合同的防伪性和完整性，可以在合同中明确约定双方都需加盖骑缝章。这通常适用于较为严谨、重要的合同签订场景，如大型商业合作合同、涉及重大资产交易的合同等。
- 反之，如果双方对合同的完整性和真实性有其他保障措施，或者认为骑缝章并非必要，也可以不选择加盖骑缝章。这可能出现在合同页数较少、交易相对简单，或者双方基于充分信任的场景。
单方盖骑缝章的情况：
- 在某些情况下，可能只有一方选择在合同上加盖骑缝章。这通常发生在该方对合同的完整性和真实性有特别要求，而另一方则没有相应需求或已经通过其他方式确保了合同的完整性。例如，合同提供方为保证自身提供合同文本的完整性而加盖骑缝章，而另一方基于信任或交易习惯等因素未加盖。
加盖骑缝章的注意事项
确保每页都有印记：
- 加盖骑缝章时，应确保每一页都留有清晰的印章印记，以便在需要时能够验证合同的连续性。
避免遮挡关键信息：
- 在加盖骑缝章时，应避免遮挡合同中的关键信息，如双方名称、合同金额、履行期限等。
保存好原件：
- 无论是否加盖骑缝章，都应妥善保存合同的原件，以备不时之需。在出现合同纠纷时，骑缝章可作为重要证据之一，用于证明合同的原始状态和内容的真实性。
实际应用中的建议
- 在决定是否使用骑缝章时，双方应充分考虑合同的性质、重要性以及潜在的风险因素。
- 对于页数较多、内容复杂的合同，建议使用骑缝章以增强合同的防篡改性。
- 双方应确保合同签订过程的合法性，包括但不限于签字、盖章等形式要件的完备性。
综上所述，骑缝章的使用虽非法律强制要求，但在特定情境下对于保障合同安全、防范风险具有重要意义。双方应根据实际情况灵活选择是否使用骑缝章，并确保合同签订过程的合法性与有效性。如果您在合同签订过程中遇到任何疑问或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。