针对您被贴条但在交管12123平台上查询不到有公章、没有罚款金额且显示将依法予以处罚的情况，这确实可能会让您感到困惑和担忧。以下是我为您详细梳理的处理步骤和可能的原因分析，希望能帮助您妥善应对这一问题。
一、可能的原因分析
信息上传延迟：
- 交警部门在开具违停告知单后，需要一定时间将信息录入系统并上传至12123平台。这个过程可能需要1-7个工作日，甚至更长，特别是在节假日或系统繁忙时。
数据录入错误：
- 执法人员在记录违法信息时，可能会出现车牌号、车辆类型等录入不准确的情况，导致12123系统无法正确关联到您的车辆违法记录。
告知单性质：
- 您收到的违停告知单可能仅作为警告，并非正式处罚决定书。在某些情况下，如临时交通管制区域或对初次轻微违法行为，交警可能先给予警告，若后续无进一步处理，则不会产生违法记录上传至系统。但您提到的“将依法予以处罚”可能意味着后续会有正式处罚，只是目前信息尚未上传。
系统故障或网络问题：
- 12123系统可能出现故障，或者您的网络连接不稳定，导致查询结果不准确或无法显示。
二、处理步骤建议
核实罚单真实性：
- 仔细检查罚单上的内容，确保包含完整的交警部门盖章、编号、违法车辆信息、违法时间、地点、违法行为及处罚依据等。如果罚单上缺少这些关键要素或信息模糊不清，建议您拨打当地交警大队电话进行核实。
耐心等待信息上传：
- 鉴于信息上传存在时间差，建议您在被贴条后的7-10个工作日后再次登录12123平台进行查询。同时，也可以关注当地交警部门的官方公告，了解是否有关于系统维护或故障的通知。
联系交警部门查询：
- 如果超过合理时间（如14天）仍未在12123上查到罚单信息，或者您对罚单内容有疑问，建议您携带相关证件（身份证、驾驶证、行驶证及罚单）前往开具罚单的交警大队违法处理窗口进行咨询。工作人员会帮您核实罚单的真实性，并查询是否有相关违法记录。
确认处理必要性：
- 如果经核实，您的违法行为确实存在且需要处罚，那么您需要按照交警部门的指示进行后续处理，如缴纳罚款等。如果违法行为不构成处罚条件或存在特殊情况已撤销处罚，则无需后续处理。
三、注意事项
- 缴纳罚款期限：根据《中华人民共和国道路交通安全法》，当事人应自收到罚款的行政处罚决定书之日起十五日内到指定银行缴纳罚款，逾期将产生滞纳金。因此，即使目前在12123上查询不到罚单信息，也请您务必关注缴纳罚款的期限，以免产生不必要的滞纳金。
- 保留相关证据：在处理过程中，请务必保留好罚单、查询记录等相关证据和文件，以便在需要时进行维权或申诉。
希望以上分析和建议能够帮助您妥善应对这一问题。如果您还有其他疑问或需要进一步的帮助，请随时联系我。