作为律师，我明确告诉你：开车撞人且被认定全责的，需承担全部民事赔偿责任，若构成犯罪还需承担刑事责任。 以下是具体处理与赔偿的详细说明：
一、民事赔偿处理
赔偿项目：
- 医疗费：根据医疗机构出具的医药费、住院费等收款凭证，结合病历和诊断证明等相关证据确定。
- 误工费：根据受害人的误工时间和收入状况确定。误工时间根据受害人接受治疗的医疗机构出具的证明确定。受害人有固定收入的，误工费按照实际减少的收入计算；无固定收入的，按照其最近三年的平均收入计算。
- 护理费：根据护理人员的收入状况和护理人数、护理期限确定。护理人员有收入的，参照误工费的规定计算；护理人员没有收入或者雇佣护工的，参照当地护工从事同等级别护理的劳务报酬标准计算。
- 交通费：根据受害人及其必要的陪护人员因就医或者转院治疗实际发生的费用计算。交通费应当以正式票据为凭；有关凭据应当与就医地点、时间、人数、次数相符合。
- 住院伙食补助费：可以参照当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准予以确定。
- 营养费：根据受害人伤残情况参照医疗机构的意见确定。
- 残疾赔偿金：根据受害人丧失劳动能力程度或者伤残等级，按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或者农村居民人均纯收入标准，自定残之日起按二十年计算。但六十周岁以上的，年龄每增加一岁减少一年；七十五周岁以上的，按五年计算。
- 残疾辅助器具费：按照普通适用器具的合理费用标准计算。伤情有特殊需要的，可以参照辅助器具配制机构的意见确定相应的合理费用标准。
- 被扶养人生活费：根据扶养人丧失劳动能力程度，按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均消费性支出和农村居民人均年生活消费支出标准计算。被扶养人为未成年人的，计算至十八周岁；被扶养人无劳动能力又无其他生活来源的，计算二十年。但六十周岁以上的，年龄每增加一岁减少一年；七十五周岁以上的，按五年计算。
- 精神损害抚慰金：根据受害人的伤残情况、侵权人的过错程度等因素确定。
赔偿流程：
- 报警并保护现场：发生交通事故后，应立即报警并保护现场，等待交警到来进行事故认定。
- 协商赔偿：在交警认定责任后，可以与受害人或其家属协商赔偿事宜。如果双方能够达成一致，可以签订赔偿协议并履行。
- 保险理赔：如果车辆购买了交强险和商业险，可以向保险公司报案并申请理赔。保险公司会根据保险条款和事故责任进行赔付。
- 诉讼解决：如果协商不成或保险公司拒赔，受害人或其家属可以向法院提起诉讼，要求侵权人承担赔偿责任。
二、刑事责任处理
如果事故造成严重后果，如死亡或重伤，且肇事者存在过错（如酒驾、逃逸等），则可能构成交通肇事罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，交通肇事罪的量刑标准如下：
- 基本刑：违反交通运输管理法规，因而发生重大事故，致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的，处三年以下有期徒刑或者拘役。
- 加重情节：交通运输肇事后逃逸或者有其他特别恶劣情节的，处三年以上七年以下有期徒刑；因逃逸致人死亡的，处七年以上有期徒刑。
建议你：在处理此类事故时，务必保持冷静并积极配合相关部门的工作。如果可能的话，尽量与受害人或其家属进行友好协商，以达成和解并减轻自己的法律责任。如果遇到复杂的法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。