出售苗种包回收的法律关系认定需结合具体条款和实际履行情况，可能构成买卖合同、合作关系或合伙关系，具体分析如下：

1. 买卖合同关系
   若双方签订的协议核心条款围绕苗种买卖展开（如明确约定苗种价格、交付方式、质量标准、付款期限等），且“包回收”仅作为卖方对苗种质量的担保或售后承诺（例如约定回收价格、回收条件），则更可能被认定为买卖合同。此时，卖方的主要义务是提供符合约定的苗种，买方的主要义务是支付价款，回收条款属于附条件的合同义务。

2. 合作关系
   若协议中双方约定共同投入资源（如买方提供场地、劳动力，卖方提供技术指导、部分资金），共享收益、共担风险，且“包回收”是合作内容的一部分（例如约定回收后利润按比例分配），则可能构成合作关系。此时，法律关系更侧重于双方基于共同目的的协作，而非单纯的苗种交易。

3. 合伙关系
   若协议明确约定双方共同出资、共同经营、共享收益、共担亏损，且“包回收”是合伙业务的核心环节（例如约定回收苗种后共同销售并分配利润），则可能被认定为合伙关系。此时，双方需对合伙债务承担连带责任，法律关系更为紧密。

关键区分点：

• 权利义务内容：买卖合同以转移苗种所有权为核心；合作关系强调协作与利益共享；合伙关系则要求共同经营、共担风险。
  
• 风险承担：买卖合同中，苗种灭失风险通常由买方承担（除非卖方违约）；合作关系和合伙关系中，风险由双方按约定或出资比例分担。
  
• 利润分配：买卖合同中，卖方利润来自苗种价差；合作关系和合伙关系中，利润来自共同经营成果。
  

建议：
若您面临此类协议纠纷，需结合具体条款和履行情况综合判断。如有疑问，可直接向我提供协议文本或关键条款，我将进一步为您分析法律关系性质及风险点。