民事诉讼并非一律实行二审终审，而是存在多种特殊情况下的例外。以下是对此问题的详细分析：
一、一般原则：二审终审
在民事诉讼中，二审终审制是基本原则。根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，一个案件经过两级人民法院审判后即告终结。具体来说，当事人对地方各级人民法院第一审判决或裁定不服的，有权向上一级人民法院提起上诉。第二审人民法院的判决、裁定是终审的判决、裁定，当事人不得再行上诉。这一原则确保了诉讼的效率和终局性，避免了案件的无限拖延。
二、例外情况：一审终审与特殊程序
尽管二审终审是民事诉讼的基本原则，但在某些特殊情况下，可能存在一审终审或特殊程序下的终审情况。以下是一些主要的例外：
小额诉讼程序一审终审：
- 对于基层人民法院及其派出的法庭审理的符合条件的简单金钱给付民事案件，如果标的额在各省、自治区、直辖市上年度就业人员年平均工资百分之五十以下，实行一审终审。
- 当标的额超过该标准但在百分之五十以上、二倍以下时，当事人双方也可以约定适用一审终审。
- 小额诉讼程序旨在提高诉讼效率，降低当事人的诉讼成本，适用于事实清楚、权利义务关系明确、争议不大的案件。
特别程序一审终审：
- 特别程序主要用于解决一些非民事权益争议的特殊事项，如选民资格案件、宣告失踪或死亡案件、认定公民无民事行为能力或限制民事行为能力案件、认定财产无主案件、确认调解协议案件和实现担保物权案件等。
- 这些案件由于不涉及当事人之间的民事权益纠纷，因此实行一审终审。
最高人民法院一审终审：
- 最高人民法院作为我国的最高审判机关，其作出的一审判决、裁定即为终审的判决、裁定，不存在上诉的问题。
审判监督程序（再审）的特殊性：
- 虽然再审程序不是独立的审级，但它允许当事人在一定条件下对已经生效的判决、裁定提出申诉，并可能导致案件的重新审理。然而，再审并不改变二审终审的原则，它只是对已经结束的审级进行的一种特殊救济程序。
- 在再审程序中，如果案件被发回重审或改判，那么新的判决或裁定将成为终审判决。但这并不意味着原二审判决不是终审判决，而是在特定条件下对原判决的修正。
三、特殊情况下的多审级与复杂程序
在某些特定领域或案件中，可能涉及多个审级或多个法院的审理。例如，涉外民事诉讼可能涉及国际司法协助和外国法院判决的承认与执行等问题；知识产权领域的民事诉讼可能涉及专利复审委员会等专门机构的审查等。但这些情况并不构成对二审终审原则的违反，而是基于案件的特殊性和复杂性而做出的特殊安排。
四、法律建议与风险提示
对于当事人而言，在参与民事诉讼时，应充分了解相关法律规定和审判程序，以便更好地维护自己的合法权益。具体来说：
- 了解案件性质：明确自己的案件是否属于小额诉讼程序、特别程序等一审终审的情形。
- 准备充分证据：在提起上诉或申请再审时，应准备充分的证据来支持自己的主张。
- 遵守诉讼程序：严格按照法律规定的程序进行诉讼活动，避免因程序错误而影响案件的审理结果。
- 寻求专业帮助：如有需要，可以寻求专业律师的帮助来更好地理解和应对诉讼程序。
综上所述，民事诉讼中的二审终审制度并非绝对，而是存在一定的例外情况。在具体案件中，应根据法律规定和案件的具体情况来确定审判程序和终审层级。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。