若男女双方结婚证信息和身份证信息不一致，可以通过以下步骤起诉离婚：

1. 确认信息不一致的具体情况：

   • 首先，需要明确结婚证和身份证信息不一致的具体内容，是姓名、出生日期、身份证号码中的哪一项或哪几项不一致。
   • 这种不一致可能是由于笔误、登记错误或身份信息变更（如改名、更换身份证号码等）导致的。

2. 收集证据：

   • 收集能够证明双方真实身份和婚姻关系的证据，如户口本、结婚证原件及复印件、身份证原件及复印件等。
   • 如果信息不一致是由于登记错误导致的，可以尝试联系婚姻登记机关，获取相关的登记记录或证明文件，以证明婚姻关系的真实性。
   • 若存在身份信息变更的情况，如改名，需提供公安机关出具的姓名变更证明。

3. 确定管辖法院：

   • 根据《民事诉讼法》的相关规定，离婚诉讼一般由被告住所地人民法院管辖。如果被告住所地与经常居住地不一致，由经常居住地人民法院管辖。
   • 因此，需要确定被告的住所地或经常居住地，以便选择正确的管辖法院。

4. 撰写起诉状：

   • 起诉状应明确原告和被告的基本信息（尽管存在信息不一致，但应尽可能提供准确的信息，并在起诉状中说明情况）、诉讼请求、事实和理由等。
   • 在事实和理由部分，应详细阐述结婚证和身份证信息不一致的情况，以及这种不一致对离婚诉讼的影响。同时，提供收集到的证据以支持自己的主张。

5. 提交起诉状和证据：

   • 将撰写好的起诉状和收集到的证据一并提交给选定的管辖法院。
   • 法院在受理案件后，会进行审查，并可能要求双方提供进一步的证据或进行调解。

6. 参与诉讼过程：

   • 在诉讼过程中，需要积极参与庭审，提供证据，陈述事实和理由，以支持自己的离婚请求。
   • 如果法院认为需要，可能会安排双方进行调解或开庭审理。

7. 等待法院判决：

   • 法院在审理完毕后，会根据事实和法律规定作出判决。如果判决准予离婚，双方需要按照判决履行相关义务。

额外建议：

• 在处理此类案件时，建议尽可能与对方协商，看是否能够通过协议离婚的方式解决，以减少诉讼成本和时间。
• 如果信息不一致是由于婚姻登记机关的错误导致的，可以考虑在起诉前或诉讼过程中向婚姻登记机关申请更正或出具相关证明文件，以简化诉讼过程。
• 在整个诉讼过程中，保持冷静和理性，遵循法律程序，不要采取过激或违法的行为。