当您对本地交警的定责结果不认同时，确实可以通过一系列合法途径来维护自己的权益。以下是我为您详细梳理的处理流程和建议：
一、申请复核
法律依据：
根据公安部《道路交通事故处理程序规定》，如果您对交通事故责任认定有异议，有权在收到道路交通事故认定书之日起3日内，向上一级公安机关交通管理部门提出书面复核申请。这是您维护自身权益的第一步，也是非常重要的一步，因为逾期申请将不会被受理。
处理流程：
- 准备复核申请：在申请中，您需要清晰阐述对原责任认定的异议点，即您认为哪里存在错误或不合理之处，并提供相关证据材料来支持您的观点。
- 提交申请：将准备好的复核申请及相关证据材料提交给上一级公安机关交通管理部门。
- 等待受理与审查：相关部门在收到申请后5日内会作出是否受理的决定。如果受理，他们将在30日内进行审查，并可能采取书面审查或召集各方当事人到场听取意见的方式。
- 接收复核结论：复核结论可能包括维持原认定、变更原认定或责令原办案单位重新调查、认定。
二、调解与诉讼
调解途径：
如果您希望通过更平和的方式解决争议，可以选择请求公安机关交通管理部门进行调解。根据《中华人民共和国道路交通安全法》第七十四条，调解是可选的，且如果调解未达成协议或调解书生效后不履行，您仍然有权向人民法院提起民事诉讼。
诉讼过程：
- 准备诉讼材料：如果协商和复核均未能解决问题，您可以向法院提起诉讼。在诉讼中，您需要提供充分证据来证明交警的责任认定存在错误，如事故现场照片、视频监控资料、证人证言等。
- 提交诉讼：将准备好的诉讼材料提交给有管辖权的人民法院。
- 参与庭审：在庭审过程中，您需要充分陈述自己的观点，并提供证据来支持自己的主张。法院将综合各方提供的证据及庭审调查情况，确定事故责任的划分及民事赔偿责任的承担比例。
三、寻求专业法律帮助
在处理不认可交警责任认定的过程中，寻求专业律师的法律帮助是非常明智的选择。律师能够协助您分析案情、收集证据、撰写法律文书（如复核申请、行政起诉状等），并提供法律咨询和代理服务，从而更有效地维护您的合法权益。
四、注意事项
- 保持冷静与配合：在整个处理过程中，保持冷静和积极配合相关部门的工作是非常重要的。这有助于您更清晰地表达自己的观点，并更有效地维护自己的权益。
- 证据保留：妥善保留与事故相关的各种证据至关重要。这些证据包括但不限于事故现场照片、交通警察的事故认定书、医疗诊断证明、车辆维修记录、证人证言等。它们对于证明事故的发生过程和责任划分具有关键作用。
综上所述，面对不认可的交警责任认定，您有多种合法途径可供选择以维护自身权益。在处理此类问题时，请务必遵循法定程序，并充分利用法律武器来捍卫自己的合法权益。希望这些建议能对您有所帮助。