结论：车辆逾期被拍卖后，若拍卖所得不足以偿还贷款，剩余款项是否可以分期还款，需分情况讨论，具体如下：

1. 贷款合同中有明确约定
   若您与贷款机构签订的合同中明确约定了“车辆拍卖后不足清偿部分可分期偿还”，则您有权依据合同约定，与贷款机构协商分期还款方案。此时，贷款机构通常需遵守合同条款，不得单方面拒绝分期请求。
   建议：立即查阅贷款合同，重点查看“违约处理”“债务清偿”等条款，确认是否有相关约定。若有，可凭合同与贷款机构协商具体分期方式（如期限、利率等）。

2. 贷款合同中无明确约定
   若合同未约定分期还款，则需分两种情况处理：

   • 贷款机构同意分期：即使合同无约定，贷款机构仍可能基于风险控制或客户关系考虑，同意您分期偿还剩余款项。此时，双方需签订书面补充协议，明确分期金额、期限、利息及违约责任等条款，以避免后续纠纷。
     
   • 贷款机构拒绝分期：若贷款机构不同意分期，您仍需一次性偿还剩余款项。若未按时偿还，贷款机构可能通过法律途径追偿（如申请强制执行、列入失信名单等），并可能要求您承担逾期利息、违约金等额外费用。
     建议：主动与贷款机构沟通，说明自身经济状况及还款意愿，争取达成分期协议。若协商无果，可考虑通过调解、仲裁或诉讼等方式解决争议。

3. 法律层面的特殊规定
   根据《民法典》第六百七十八条，借款人可以在还款期限届满前向贷款人申请展期；贷款人同意的，可以展期。但需注意，此条款适用于“还款期限届满前”的申请，若车辆已被拍卖，可能已超出展期申请的时效范围。不过，若贷款机构同意，仍可参照此条款精神协商分期还款。
   建议：若车辆拍卖后剩余款项较大，且您确实无力一次性偿还，可尝试以“展期”或“分期”为由，向贷款机构提出书面申请，并附上经济困难证明（如失业证明、医疗证明等），增加协商成功率。

总结：车辆逾期被拍卖后，剩余款项能否分期还款，关键在于贷款合同约定及贷款机构态度。建议您优先查阅合同、主动沟通，并保留书面协商记录。若遇纠纷，可进一步向我咨询具体解决方案。