结论前置：少年时有盗窃犯罪记录的人，在大多数情况下是无法开网约车的。这一结论主要基于相关法律法规的规定以及网约车平台对司机背景审查的严格要求。

详细分析：

1. 法律法规限制：

   • 根据《网络预约出租汽车经营服务管理暂行办法》第十四条的规定，从事网约车服务的驾驶员必须满足一系列条件，其中包括无交通肇事犯罪、危险驾驶犯罪记录，以及无暴力犯罪记录。虽然盗窃罪不属于暴力犯罪的范畴，但该条款为地方政府留下了制定额外条件的空间，即“城市人民政府规定的其他条件”。
   • 在实际执行中，许多地方政府会结合本地实际情况，将有盗窃罪犯罪记录的人员排除在网约车驾驶员之外。这是因为盗窃罪涉及非法占有他人财物，对申请人的社会信誉造成负面影响，不符合网约车行业对司机品行和道德的基本要求。

2. 网约车平台规定与实践：

   • 网约车平台为了保障乘客的安全和乘车体验，通常会对司机进行严格的背景审查。这一审查过程包括但不限于查询司机的犯罪记录、驾驶记录等关键信息。
   • 一旦申请人被发现有盗窃罪犯罪记录，平台往往会拒绝其注册成为网约车驾驶员。这是因为平台需要确保每一位司机都具备良好的品行和驾驶能力，以提供安全、优质的服务。

3. 特殊情况与考虑：

   • 尽管有上述限制，但也不能完全排除在某些特殊情况下，有盗窃犯罪记录的人可能获得开网约车的资格。例如，如果犯罪记录发生在很久以前，且申请人此后一直表现良好，没有再次犯罪的记录，同时满足其他所有条件，并获得网约车平台的特别批准和许可，那么有可能可以从事网约车工作。
   • 然而，这种情况非常罕见，且需要满足一系列严格的条件。因此，对于大多数有盗窃犯罪记录的人来说，开网约车仍然是一个难以实现的目标。

法律建议与行动指南：

• 如果你少年时有盗窃犯罪记录，并希望从事网约车服务，我建议你首先仔细了解相关法律法规和平台规定，确保自己符合所有条件。
• 同时，你也可以考虑寻找其他合法的谋生方式，如就业、创业等。这些方式可能更适合你的情况，并有助于你重新融入社会。
• 如果你对相关法律法规或平台规定有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我将根据你的具体情况提供专业的法律意见和建议。