同时与几家用人单位建立劳动关系，在符合一定条件下是可以均被认定劳动关系的。以下从不同角度为你详细分析：

法律层面

根据《中华人民共和国劳动合同法》及相关规定，并没有明确禁止劳动者同时与多个用人单位建立劳动关系。不过，这需要满足一些条件。比如，劳动者要确保能够完成各个用人单位安排的工作任务，不影响各用人单位的正常生产经营秩序。如果因为同时在多个单位工作，导致无法履行对某一用人单位的劳动义务，给该用人单位造成损失的，劳动者可能需要承担相应的赔偿责任。

实际案例角度

在实际生活中，有不少这样的案例。例如，一些自由职业者，他们可能同时为几家不同的公司提供设计服务、咨询服务等。这些公司分别与该劳动者签订了劳动合同，并且劳动者按照合同约定为各公司提供了劳动，在这种情况下，劳动者与这几家公司都建立了合法的劳动关系。

特殊情况说明

1. 非全日制用工：非全日制用工的劳动者可以与一个或者一个以上用人单位订立劳动合同，但是后订立的劳动合同不得影响先订立的劳动合同的履行。比如，小李在一家公司做非全日制的文案工作，每天工作4小时，同时他又在另一家公司做非全日制的翻译工作，每天工作3小时，只要这两份工作不相互冲突，小李与这两家公司都可以建立劳动关系。
2. 全日制用工：全日制用工的劳动者同时与多个用人单位建立劳动关系相对复杂一些。如果劳动者隐瞒自己已经与其他用人单位建立全日制劳动关系的事实，又与新的用人单位签订劳动合同，可能会面临一些法律风险。新的用人单位如果发现劳动者存在这种情况，可以依据法律规定解除劳动合同，并且可能不需要支付经济补偿。但如果新的用人单位明知劳动者已经与其他用人单位建立全日制劳动关系，仍然与劳动者签订劳动合同，那么双方建立的劳动关系也是受法律保护的。

风险提示

虽然同时与多家用人单位建立劳动关系在法律上是可行的，但也存在一些风险。比如，在社会保险缴纳方面，可能会出现重复缴纳或者无法正常缴纳的情况。因为社会保险一般是按照用人单位所在地和劳动者的工资收入等情况进行缴纳的，如果劳动者同时在多个地方工作，可能会涉及到不同地区的社会保险政策差异问题。另外，在发生工伤事故时，确定工伤赔偿责任主体也可能会比较复杂。

如果你有同时与多家用人单位建立劳动关系的想法，或者已经处于这种情况中遇到了一些法律问题，都可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律建议。