核心结论：离职后若被拖欠工资，可通过协商、投诉、仲裁或诉讼等法律途径解决，具体步骤如下：

1. 优先协商解决
   首先可尝试与原单位友好沟通，明确要求支付拖欠的工资。协商时建议保留书面记录（如微信、邮件），或通过录音固定证据。若单位承认拖欠但拖延支付，可要求其出具书面还款计划，并明确支付期限。

2. 向劳动监察部门投诉
   若协商无果，可向单位所在地的劳动保障监察大队投诉（可通过当地人社局官网查询联系方式）。投诉时需提交：

   • 劳动关系证明（劳动合同、工资条、考勤记录等）；
     
   • 拖欠工资的证据（如单位承认拖欠的聊天记录、录音等）。
     劳动监察部门会依法调查，并责令单位限期支付工资。若单位拒不执行，可能面临加付赔偿金（50%-100%）或行政处罚。

3. 申请劳动仲裁
   若投诉未解决，可向劳动争议仲裁委员会申请仲裁（需在离职后1年内提出）。仲裁请求可包括：

   • 要求支付拖欠的工资；
     
   • 要求支付经济补偿金（若单位违法解除劳动合同）；
     
   • 要求加付拖欠工资的赔偿金（需以劳动监察部门责令限期支付为前提）。
     仲裁裁决具有法律效力，若单位不履行，可申请法院强制执行。

4. 提起诉讼
   若对仲裁结果不服，可在收到裁决书后15日内向法院起诉。诉讼程序相对复杂，但法院判决的执行力更强。若单位已注销或濒临破产，需及时申请财产保全，避免工资无法追回。

注意事项：

• 保留证据是关键：务必保存劳动合同、工资条、考勤记录、离职证明等材料；
  
• 及时行动：劳动争议的时效为1年，逾期可能丧失维权权利；
  
• 避免过激行为：如扣押单位财物、扰乱办公秩序等，可能涉嫌违法。
  

若需进一步帮助，可直接向我咨询具体操作流程或证据准备细节。