向老板打电话要工资时，可以参考以下建议来说，这样既表达了你的诉求，又保持了礼貌和专业：
开场白要礼貌且直接：
- 示例：“老板，您好！我是XX部门的XX，想跟您沟通一下关于我工资的事情。”
- 说明：这样的开场白既表明了身份，又直接引出了话题，让老板知道你的来意。
清晰陈述事实：
- 示例：“根据我们之前的约定，我这个月的工资应该是XX元，但到目前为止我还没有收到。我想确认一下，是不是有什么特殊情况或者我哪里需要配合的？”
- 说明：通过具体陈述事实，让老板了解你的具体情况，同时也表现出你的理解和配合态度。
表达合理诉求：
- 示例：“我理解公司可能有自己的财务流程，但我也需要这笔工资来支付我的生活费用。所以，我想请问一下，我大概什么时候能收到这笔工资呢？”
- 说明：在表达诉求时，要体现出你的合理性和紧迫性，让老板感受到你的需求是正当的。
保持冷静和礼貌：
- 无论老板给出什么回应，都要保持冷静和礼貌。如果老板表示会尽快处理，你可以表示感谢；如果老板提出了一些疑问或需要你配合的地方，你要积极回应并表示愿意配合。
- 示例（如果老板表示会尽快处理）：“好的，老板，非常感谢您的理解和支持。我会耐心等待，如果有任何需要我配合的地方，请随时告诉我。”
后续跟进：
- 如果打完电话后一段时间内仍然没有收到工资，你可以再次通过电话或邮件等方式跟进，询问处理进度。
- 示例（邮件跟进）：“老板，您好！我是XX部门的XX。之前跟您沟通过关于我工资的事情，想确认一下目前处理得怎么样了？如果需要我提供任何额外的信息或配合，请随时告诉我。”
从法律角度，我也给你一些建议：
- 了解相关法律法规：根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动者有权按时足额获得劳动报酬。如果老板拖欠工资，是违法的行为。
- 保留证据：在沟通过程中，尽量保留好相关的证据，如工资条、劳动合同、沟通记录等。这些证据在后续维权时可能会起到关键作用。
- 考虑维权途径：如果老板一直拖欠工资，你可以考虑通过劳动仲裁或诉讼等法律途径来维护自己的合法权益。当然，这是最后的手段，希望你能先通过沟通解决问题。
最后，我想说的是，沟通是解决问题的关键。在向老板要工资时，保持冷静、礼貌和理性，通过有效的沟通来解决问题。如果遇到任何困难或疑问，随时都可以向我咨询，我会尽我所能为你提供帮助。