审判长在庭审中不核对原件的，属于程序瑕疵或违法行为，具体处理方式需结合实际情况判断。以下分情况说明：

1. 若属于程序瑕疵（未造成实质影响）
   根据《民事诉讼法》第177条，若审判长未核对原件但未影响案件实体判决（例如双方对证据真实性无争议，或复印件与其他证据能相互印证），二审法院可能不会因此直接改判或发回重审，但会通过裁定补正程序瑕疵，或要求一审法院补充说明。

2. 若属于程序违法（影响案件公正）
   若证据原件是认定案件事实的关键（如合同、借条等），且审判长未核对原件导致当事人对证据真实性产生合理怀疑，或直接影响判决结果，则构成《民事诉讼法》第177条规定的“违反法定程序”情形。此时，二审法院可能裁定撤销原判、发回重审，或直接改判（若能通过其他证据补正）。

3. 当事人的救济途径

   • 庭审中提出异议：当事人可立即向审判长指出“根据《民事诉讼法》第73条，书证应当提交原件，请求核对”，并记录在庭审笔录中。
     
   • 上诉或申请再审：若一审未核对原件且判决不利，可在上诉时主张“程序违法”，要求二审法院审查；若二审仍未纠正，可依据《民事诉讼法》第207条申请再审。
     
   • 投诉或举报：若审判长存在故意偏袒、徇私枉法等行为，可向法院监察部门或上级法院投诉，但需提供初步证据（如庭审录音、证人证言等）。

温馨提示：证据原件的核对是庭审的核心环节，直接关系到证据的证明力。若您遇到此类情况，建议尽快整理庭审记录、证据材料等，向我详细描述案件细节（如证据类型、审判长具体行为等），我会帮您分析是否构成程序违法，并制定下一步应对方案。