公证时不到场一般不可以办理，但存在部分例外情形，以下分情况说明：

1. 一般情形下必须到场
   根据《公证法》第二十六条及《公证程序规则》第十一条规定，自然人、法人或其他组织申请公证时，应当亲自向公证机构提出申请，并提交真实、合法、充分的证明材料。例如：

   • 办理遗嘱公证时，立遗嘱人必须亲自到公证处表达意愿，公证员需通过面谈、录音录像等方式确认其精神状态及真实意思表示；
   • 办理委托公证时，委托人需到场签署委托书，公证员需核实委托事项的合法性及委托人身份真实性。

2. 例外情形下可不到场
   若因客观原因无法亲自到场，可通过以下方式解决：

   • 委托代理：根据《公证程序规则》第十二条，当事人可委托他人代理申请公证，但遗嘱、生存、收养关系等应当由本人办理公证的除外。例如：
     • 办理房产买卖委托公证时，委托人可签署授权委托书并经公证，由受托人代为办理后续手续；
     • 办理涉外公证时，若当事人身处国外，可通过驻外使领馆或国内公证机构协作完成。
   • 远程视频公证：部分公证机构已试点“零接触”公证服务，通过人脸识别、电子签名等技术，允许当事人在境外或特殊情况下通过视频方式完成公证。例如：
     • 疫情期间，部分公证处为隔离人员提供线上遗嘱公证服务；
     • 涉外婚姻登记中，一方在国外可通过视频确认婚姻意愿。

3. 风险提示
   若未到场且未通过合法方式办理公证，可能导致：

   • 公证文书被撤销（《公证法》第三十九条）；
   • 无法产生预期法律效力（如委托书无效导致房产交易受阻）；
   • 涉嫌伪造公文证件等刑事风险（《刑法》第二百八十条）。

建议：若因特殊原因无法到场，应提前与公证机构沟通，确认是否符合远程办理条件或需补充哪些材料。如有具体场景（如涉外、遗嘱、委托等），可进一步向我说明，我将结合实务经验提供针对性方案。