结论：贩卖冰毒一克，无论是一次还是两次，均构成犯罪，但具体判刑情况会因案件的具体事实、证据以及被告人的认罪态度、是否有自首、立功等情节而有所不同。以下从不同角度进行详细分析：

1. 基本法律规定：

   • 根据《中华人民共和国刑法》第三百四十七条，走私、贩卖、运输、制造鸦片不满二百克、海洛因或者甲基苯丙胺（冰毒的主要成分）不满十克或其他少量毒品的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金；情节严重的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。这一规定明确了贩卖冰毒的法律后果，即使数量仅为1克，也构成犯罪，需接受法律的制裁。

2. 具体量刑分析：

   • 一般情况：若不存在其他严重情节，如多次贩卖、向多人贩卖、在特定场所贩卖等，贩卖冰毒1克的被告人通常会在三年以下有期徒刑、拘役或者管制的范围内量刑，并处罚金。在实际司法实践中，可能会判处几个月拘役或一年左右有期徒刑，并处罚金，具体刑期会根据案件的具体情况由法院裁定。
   • 情节严重的情况：如果贩卖行为被认定为“情节严重”，如存在多次贩卖、向多人贩卖、在戒毒所或监管场所贩卖、向在校学生贩卖、组织利用特殊群体进行毒品犯罪活动，或者国家工作人员参与毒品犯罪等情形，量刑将在三年以上七年以下有期徒刑的范围内，并处罚金。

3. 量刑考量因素：

   • 法院在确定具体量刑时，会综合考虑案件的具体情况，包括被告人的犯罪情节、认罪态度、是否有悔罪表现、是否有自首或立功等情节。这些因素都可能对最终的量刑产生影响。例如，如果被告人有自首情节，可能会从轻或减轻处罚；如果被告人认罪态度好，有悔罪表现，也可能对量刑产生积极影响。

4. 法律警示与建议：

   • 贩卖冰毒是极其危险和非法的行为，不仅对个人健康和社会造成巨大危害，还会面临严厉的法律制裁。因此，我强烈建议任何人都要坚决抵制任何形式的毒品犯罪活动。
   • 如果您或您身边的人涉及此类案件，请务必及时咨询专业律师，了解具体的法律后果和应对策略。作为专业律师，我可以为您提供全面的法律咨询和辩护服务，帮助您维护合法权益。

总结：贩卖冰毒一克，无论次数多少，均构成犯罪，但具体判刑情况会因案件的具体事实和情节而有所不同。如果您或您身边的人涉及此类案件，请及时咨询我，我将根据您的具体情况提供专业的法律建议和辩护服务。