离婚协议不可以不写，且必须符合法定要求才具有法律效力。以下从多个角度为你详细分析：

法律要求层面

根据《中华人民共和国民法典》第一千零七十六条规定：“夫妻双方自愿离婚的，应当签订书面离婚协议，并亲自到婚姻登记机关申请离婚登记。离婚协议应当载明双方自愿离婚的意思表示和对子女抚养、财产以及债务处理等事项协商一致的意见。”这一条款明确规定了离婚协议的法定形式要件——必须是书面形式，且内容需涵盖自愿离婚的意思表示以及对子女抚养、财产和债务处理等关键事项的协商结果。因此，从法律要求的角度来看，离婚协议是办理离婚登记的必备文件，不可或缺。

实际作用层面

1. 明确双方权利义务：离婚协议是夫妻双方在离婚过程中，就子女抚养、财产分割、债务承担等事项达成的一致意见的书面体现。它详细规定了双方在离婚后的权利和义务，有助于避免离婚后因这些事项产生纠纷。例如，如果双方在离婚协议中明确约定了子女的抚养权和抚养费支付方式，那么离婚后一方就不能随意变更抚养权或拒绝支付抚养费。
2. 保障合法权益：通过签订离婚协议，双方可以确保自己的合法权益得到保障。在财产分割方面，离婚协议可以明确双方各自应得的财产份额，防止一方在离婚后侵占另一方的财产。在债务承担方面，离婚协议可以约定哪些债务由哪一方承担，避免一方在离婚后因另一方的债务而受到牵连。
3. 便于办理离婚登记：根据法律规定，夫妻双方自愿离婚的，必须签订书面离婚协议，并亲自到婚姻登记机关申请离婚登记。如果双方没有签订离婚协议，或者离婚协议不符合法定要求，婚姻登记机关将不予办理离婚登记。因此，签订离婚协议是办理离婚登记的必要步骤。

不写离婚协议的可能后果

1. 无法办理离婚登记：如前所述，如果双方没有签订离婚协议，或者离婚协议不符合法定要求，婚姻登记机关将不予办理离婚登记。这意味着双方将无法通过协议离婚的方式解除婚姻关系，只能选择诉讼离婚的方式。
2. 增加诉讼成本和风险：如果双方选择诉讼离婚，将需要花费更多的时间、金钱和精力来处理离婚事宜。在诉讼过程中，双方需要提交证据、参加庭审等，这可能会给双方带来很大的心理压力和经济负担。此外，诉讼结果具有不确定性，双方可能无法得到自己期望的判决结果。

建议：在决定离婚时，双方应充分沟通、协商，就子女抚养、财产分割、债务承担等事项达成一致意见，并签订书面离婚协议。如果双方在协商过程中遇到困难或争议，可以寻求专业律师的帮助，以确保离婚协议的合法性和有效性。如果你有具体的法律问题或需要进一步的帮助，可以直接向我咨询。