结论：针对您提出的“别人借了300元不还怎么办”以及“微信聊天记录能否作为法律证据”的问题，我可以明确告诉您，微信聊天记录在符合一定条件下是可以作为法律证据的，而对于借款不还的情况，您可以通过多种途径来维护自己的权益。
一、微信聊天记录作为法律证据的问题
法律依据：
- 根据《中华人民共和国民事诉讼法》及相关司法解释，电子数据（包括微信聊天记录）是可以作为证据使用的，但前提是这些电子数据必须真实、合法、与案件有关联，并且能够证明案件事实。
微信聊天记录作为证据的条件：
- 真实性：聊天记录必须是真实的，未被篡改或伪造。
- 合法性：聊天记录的获取方式必须合法，不能通过非法手段获取。
- 关联性：聊天记录必须与案件事实有关联，能够证明借款事实的存在。
- 完整性：聊天记录应当完整，不能只截取部分有利内容，而忽略其他可能影响案件事实的部分。
建议：
- 在收集微信聊天记录作为证据时，建议您尽量保存完整的聊天记录，包括借款前后的对话内容，以及转账记录等。
- 如果可能的话，可以对聊天记录进行公证，以增加其证明力。
二、借款不还的处理方式
协商解决：
- 首先，您可以尝试与借款人进行协商，了解其不还款的原因，并尝试达成还款协议。
发送律师函：
- 如果协商无果，您可以考虑委托律师发送律师函，正式要求借款人还款。律师函具有一定的法律威慑力，有时能够促使借款人主动还款。
提起诉讼：
- 如果借款人仍然拒绝还款，您可以向法院提起诉讼，要求借款人归还借款及可能产生的利息。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来证明借款事实的存在，包括微信聊天记录、转账记录等。
申请强制执行：
- 如果法院判决借款人还款，但借款人仍然不履行还款义务，您可以向法院申请强制执行，通过法律手段强制借款人还款。
三、注意事项：
- 在处理借款纠纷时，请务必保持冷静和理性，避免采取过激行为。
- 保留好所有与借款相关的证据，包括微信聊天记录、转账记录、借款合同等，以备不时之需。
- 如果您对法律程序不熟悉或感到困惑，建议及时咨询专业律师（比如我），以获取更具体的法律建议和帮助。
最后，我希望您能够顺利解决借款纠纷问题。如果您在处理过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。