结论：对于借款1000元不还的情况，从民事角度，只要符合起诉条件，法院会立案并审理；而从刑事角度，此行为通常不构成犯罪，不会作为刑事案件立案。以下是对此问题的详细分析：
民事立案分析
起诉条件：
- 根据《中华人民共和国民事诉讼法》的规定，起诉必须同时满足以下条件：
- 原告与案件有利害关系：即原告是借款关系中的直接出借人，与案件结果有直接的利害关系。
- 有明确的被告：债权人需知晓债务人的身份信息，如姓名、身份证号、住址等，以便法院能够送达法律文书。
- 有具体的诉讼请求和事实、理由：诉讼请求应明确为要求偿还的借款金额，事实和理由部分则需详细阐述借款发生的经过及欠款情况。
- 属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖：民间借贷纠纷属于人民法院的受理范围，一般由被告住所地或合同履行地法院管辖。
诉讼流程：
- 在满足上述起诉条件后，债权人需准备好相关证据材料，如借条、转账记录、聊天记录等，向有管辖权的法院提交起诉状和证据。
- 法院受理后会根据具体情况安排开庭审理，并作出判决。若债务人败诉且未在判决书规定的履行期限内还款，债权人可向法院申请强制执行。
简易程序与非诉讼途径：
- 对于金额较小的案件，法院可能会适用简易程序进行审理，以简化程序、提高效率。
- 从成本效益考虑，债权人在追讨小额债务时，可先尝试通过协商、调解等非诉讼途径解决纠纷，若无法达成共识再启动司法程序。
诉讼时效：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。因此，债权人在追讨债务时应及时采取行动，以免超过诉讼时效而丧失胜诉权。
刑事立案分析
- 在一般的民间借贷中，借款1000元不还的行为通常属于民事纠纷范畴，不涉及刑事犯罪问题。
- 除非在借款过程中存在诈骗等犯罪行为（如借款人以非法占有为目的，通过虚构事实、隐瞒真相的方法骗取出借人钱财），且达到一定的立案标准（多数地区诈骗罪立案标准在三千元以上，但具体需结合当地司法实践判断），否则不会作为刑事案件立案处理。
实际建议
- 保留证据：无论借款金额大小，出借人都应保留好相关证据，如借条、转账记录、聊天记录等，以便在需要时证明借贷关系的存在和借款人的违约行为。
- 及时追讨：债权人应在借款到期后及时追讨债务，避免超过诉讼时效而丧失胜诉权。
- 考虑成本效益：对于小额债务，债权人可先尝试通过协商、调解等非诉讼途径解决纠纷，以降低成本和提高效率。
综上所述，对于借款1000元不还的情况，债权人可通过民事途径向法院提起诉讼以维护自身权益；而在刑事方面，则通常不会作为案件立案处理。如果你有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。