关于两个兄弟分户时土地承包的分配问题，这确实是一个涉及家庭和睦与法律规定的复杂议题。以下是我为您提供的详细解答，希望能帮助您理清思路，合理合法地解决这一问题。
一、基本原则
在分配土地承包时，应遵循以下几个基本原则：
- 公平合理：综合考虑土地的质量、面积、位置、肥力等因素，确保分配给每个兄弟的土地在整体价值上大致相当。
- 尊重历史和现状：如果某块土地一直由某兄弟耕种管理，并形成了稳定的种植模式和收益，分配时应适当考虑这种历史情况。
- 协商一致：兄弟之间应充分沟通，尊重彼此的意愿和需求，力求达成一致的分配方案。
二、具体分配步骤
明确承包地范围：
- 首先，需要查阅农村土地承包经营权证等证件，明确家庭承包地的总面积、地块数量、每块地的具体位置和四至界限。
协商分配方案：
- 兄弟双方可以根据实际情况，选择按人口比例、劳动力比例或地块搭配等方式进行分配。
- 按人口比例分配：如果承包地是以家庭人口数量为依据进行承包的，可按兄弟各自家庭的人口数量来分配。
- 按劳动力比例分配：考虑兄弟双方家庭的劳动力情况，向劳动力多的一方适当倾斜。
- 地块搭配分配：将不同质量、位置的地块进行搭配组合后分配给兄弟各方，确保分配的公平性。
签订书面协议：
- 达成一致意见后，应签订书面的分家协议，详细写明承包地的分配情况，包括每块地的具体位置、面积、四至界限以及双方的权利和义务。
- 协议最好由兄弟双方签字确认，并邀请家族长辈、村干部等作为见证人签字，以增加协议的法律效力。
办理相关变更手续：
- 根据分家协议，及时到当地的农村土地承包管理部门办理土地承包经营权变更登记手续，以确保分配后的土地权益得到合法保障。
三、特别注意事项
承包地不可分割：
- 家庭承包的集体土地是不可进行物理上的分割的，因为承包地是以家庭为生产经营单位进行承包的，并非个人财产。分配的是土地的使用权或经营权，而非所有权。
承包地收益可分配：
- 承包地所产生的收益，如粮食、经济作物等，是可以作为家庭共有财产进行分配的。兄弟双方可以根据协商结果，合理分配这些收益。
遵守法律法规和村规民约：
- 在分配过程中，必须遵守国家关于农村土地承包经营权流转的相关规定，确保承包地的合法使用和管理。
- 同时，也要遵循当地的村规民约，确保分配方案的合法性和合理性。
保持土地农业用途：
- 无论承包地如何分配，都不能改变土地的农业用途，也不能损害土地的可持续利用。这是保护耕地资源、维护生态平衡的重要原则。
争议解决方式：
- 如果在分配过程中出现争议，兄弟双方应首先尝试通过协商解决。
- 协商不成时，可以邀请家族长辈、村干部等第三方进行调解。
- 若调解仍无果，可以向当地人民政府提出土地权属争议处理申请，或依法向人民法院提起诉讼。
四、建议
- 保持冷静理性：在分配过程中，双方应保持冷静和理性，避免情绪化决策或采取过激行为。
- 寻求专业帮助：如果对土地承包分配的法律问题不太了解，可以寻求专业律师或相关机构的帮助，以确保分配方案的合法性和合理性。
- 注重家庭和睦：土地承包分配虽然重要，但家庭和睦更为珍贵。在分配过程中，应充分考虑彼此的感受和需求，力求达成一个双方都能接受的方案。
希望以上解答能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。