结论前置：在主张建设工程款一直未最终结算的情况下，诉讼时效一般为三年，但具体起算点需根据合同约定及实际情况确定，并可能因中断、中止等情形而发生变化。以下是对此问题的详细分析：
一、诉讼时效的基本规定
根据《中华人民共和国民法典》第一百八十八条，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。这一规定同样适用于工程款未结算的情形。诉讼时效期间自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。不过，自权利受到损害之日起超过二十年的，人民法院不予保护，有特殊情况的，人民法院可以根据权利人的申请决定延长。
二、诉讼时效的起算点
约定付款时间：
- 如果当事人之间对付款时间有明确约定，诉讼时效从约定的付款期限届满之日起算。例如，合同约定工程款应在工程验收合格后30日内支付，若工程于2023年1月1日验收合格，则诉讼时效从2023年2月1日起计算。
无约定或约定不明：
- 建设工程已实际交付的，诉讼时效自交付之日起计算。
- 建设工程没有交付的，自提交竣工结算文件之日起计算。若承包人提交竣工结算文件后，经过合理期限（如行业惯例或合同约定的审核期），发包人未回应，可视为承包人权利受损，诉讼时效开始计算。
- 若建设工程既未交付，工程价款也未结算，则诉讼时效自当事人起诉之日起计算。
三、诉讼时效的中断与中止
中断：
- 在诉讼时效期间内，债权人向债务人主张权利（如书面发函催款）或向法院提起诉讼等行为，会导致诉讼时效中断。从中断时起，诉讼时效期间重新计算。例如，承包人在诉讼时效期间内向发包人发送催款函，即构成权利人向义务人提出履行请求，诉讼时效因此中断，并从发包人收到催款函之日起重新计算。
中止：
- 在诉讼时效期间的最后六个月内，若因不可抗力或其他法定障碍导致债权人无法行使请求权，诉讼时效将中止。自中止时效的原因消除之日起满六个月，诉讼时效期间届满。
四、实际操作建议
保存证据：
- 承包人应妥善保存施工合同、工程验收记录、付款凭证、催款函等相关证据，以证明工程款的存在、拖欠情况以及诉讼时效的中断或中止。
及时催款：
- 在诉讼时效期间内，承包人应通过书面催款函等形式向发包人提出履行请求，以避免诉讼时效届满而丧失胜诉权。催款函应明确欠款金额、付款期限及逾期付款的法律责任，并保留好送达证据。
了解法律法规：
- 承包人应充分了解相关法律法规和合同约定，确保在诉讼时效期间内采取有效措施维护自身合法权益。例如，了解诉讼时效的起算点、中断与中止的情形以及诉讼时效届满的法律后果等。
考虑专业帮助：
- 若承包人对诉讼时效问题存在疑问或不确定如何操作，可以直接向我咨询。我可以根据具体情况提供专业的法律意见和操作建议，帮助承包人更好地维护自身权益。
综上所述，主张建设工程款一直未最终结算时的诉讼时效问题涉及多个法律知识点。承包人在实际操作中应根据具体情况灵活应对，并及时采取措施以保护自己的权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。