您好，关于您提出的“人在外省起诉离婚是否要回户籍所在地”的问题，这主要取决于具体的法律情况和管辖规定。以下是我为您详细梳理的解答：

首先，我们需要明确的是，离婚诉讼的管辖法院并非绝对地要求原告或被告必须回到户籍所在地。根据《民事诉讼法》及其司法解释的相关规定，存在以下几种常见情况：

1. 夫妻一方离开住所地超过一年：

   • 在这种情况下，如果另一方起诉离婚，案件可以由原告住所地人民法院管辖。这里的“住所地”指的是公民的户籍所在地。但如果您能提供被告离开住所地超过一年的初步证据（如工作调动证明、居住证明、聊天记录、乘车记录等），并且原告有经常居住地（即离开住所地至起诉时已连续居住一年以上的地方），那么原告的经常居住地法院也具有管辖权。

2. 夫妻双方离开住所地超过一年：

   • 如果夫妻双方都离开了住所地超过一年，并且一方起诉离婚，那么案件应由被告经常居住地人民法院管辖。如果被告没有经常居住地，那么由原告起诉时被告的居住地人民法院管辖。

3. 夫妻双方住在国外但未定居：

   • 如果夫妻双方都在国外但未定居，并且一方起诉离婚，那么案件可以由原告或者被告原住所地人民法院管辖。

此外，我还想特别提醒您，关于婚姻登记（包括结婚登记和离婚登记）的办理地点，近年来有些地区已经实施了“跨省通办”或“全州通办”等便利措施。例如，凉山州就实施了婚姻登记“全州通办”，允许符合条件的男女双方在本州范围内自主选择任一县级民政部门婚姻登记机关办理结婚登记和离婚登记，而不必返回原籍办理。但请注意，这类便利措施可能因地区而异，且通常只适用于协议离婚的登记办理，不适用于诉讼离婚。

综上所述，对于您在外省起诉离婚是否要回户籍所在地的问题，答案并非绝对。它取决于您和配偶的具体情况、居住状态以及当地的法律规定和管辖原则。因此，我建议您在准备起诉离婚前，先咨询当地的法律专业人士或法院，以了解具体的管辖规定和诉讼程序。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律咨询，请随时告诉我。