经营者哄抬粮食价格，若涉嫌非法经营罪或扰乱市场秩序，其量刑需根据具体情节和法律规定来确定。以下从非法经营罪和扰乱市场秩序（可能涉及的其他罪名或行政处罚）两个角度进行详细分析：
一、非法经营罪
法律依据：
- 根据《中华人民共和国刑法》第二百二十五条的规定，非法经营罪是指违反国家规定，有下列非法经营行为之一，扰乱市场秩序，情节严重的行为：
- 未经许可经营法律、行政法规规定的专营、专卖物品或者其他限制买卖的物品的；
- 买卖进出口许可证、进出口原产地证明以及其他法律、行政法规规定的经营许可证或者批准文件的；
- 未经国家有关主管部门批准非法经营证券、期货、保险业务的，或者非法从事资金支付结算业务的；
- 其他严重扰乱市场秩序的非法经营行为。
量刑标准：
- 情节严重的，处五年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处违法所得一倍以上五倍以下罚金；
- 情节特别严重的，处五年以上有期徒刑，并处违法所得一倍以上五倍以下罚金或者没收财产。
哄抬粮食价格与非法经营罪的关联：
- 哄抬粮食价格，如果属于未经许可经营限制买卖的物品（如特定时期的粮食），或者通过其他非法手段扰乱市场秩序，且情节严重，可能构成非法经营罪。
二、扰乱市场秩序（可能涉及的其他罪名或行政处罚）
其他可能涉及的罪名：
- 如果哄抬粮食价格的行为同时伴随有欺诈、强迫交易等行为，可能还涉及诈骗罪、强迫交易罪等其他罪名。但这些罪名与非法经营罪是独立的，需根据具体行为来判定。
行政处罚：
- 即使哄抬粮食价格的行为不构成犯罪，也可能受到行政处罚。根据《中华人民共和国价格法》等相关法律法规，经营者不得有相互串通，操纵市场价格，损害其他经营者或者消费者的合法权益；捏造、散布涨价信息，哄抬价格，推动商品价格过高上涨等不正当价格行为。
- 对于违反价格法律法规的行为，价格主管部门可以责令改正，没收违法所得，可以并处违法所得五倍以下的罚款；没有违法所得的，予以警告，可以并处罚款；情节严重的，责令停业整顿，或者由工商行政管理机关吊销营业执照。
量刑（或处罚）的考量因素：
- 哄抬价格的幅度和持续时间；
- 对市场秩序和消费者权益的损害程度；
- 经营者的主观故意和恶性程度；
- 是否有前科或累犯情节；
- 是否积极配合调查和整改等。
总结与建议：
- 经营者哄抬粮食价格，若涉嫌非法经营罪，将面临严厉的刑事处罚，包括有期徒刑和罚金。
- 即使不构成犯罪，也可能受到行政处罚，包括罚款、没收违法所得、责令停业整顿等。
- 量刑（或处罚）的轻重将取决于多种因素，包括哄抬价格的幅度、持续时间、对市场秩序和消费者权益的损害程度等。
- 作为经营者，应严格遵守国家价格法律法规，不得哄抬价格或从事其他不正当价格行为。若面临相关法律问题或疑虑，建议直接向我咨询，以便获得更具体和专业的法律建议。