针对您提出的“一般赡养费少给怎么办”的问题，这确实是一个涉及家庭关系和法律权益的重要议题。以下是我为您提供的详细解答，旨在帮助您妥善处理这一问题，确保被赡养人的合法权益得到充分保障。

一、协商解决

首先，我建议您与支付赡养费的一方进行友好、坦诚的协商。在协商过程中，您可以清晰、具体地说明被赡养人的实际需求状况，比如生活费用、医疗费用、教育费用等方面的支出情况，并提供相关证据，如费用清单、发票等，以证明增加赡养费的合理性。通过协商，双方可能能够达成共识，调整赡养费的支付标准。

二、调解解决

如果协商无果，您可以考虑寻求有关部门或组织的调解。比如，您可以联系当地的社区调解委员会、人民调解委员会或者民政部门等，他们通常会提供调解服务，帮助双方解决纠纷。调解人员会依据法律规定和实际情况，公正、中立地促使双方达成调解协议，明确新的赡养费支付标准和方式。

三、诉讼解决

若协商和调解均无法解决问题，您作为被赡养人的法定代理人（如子女、配偶等），可以向对方住所地或经常居住地的人民法院提起诉讼，要求增加赡养费。在起诉时，您需要准备充分的证据，包括证明被赡养人实际需求增加的证据（如生活、教育、医疗等方面费用支出的凭证）以及对方有能力支付更多赡养费的证据（如工资条、纳税证明、财产状况等）。法院在审理此类案件时，会综合考虑被赡养人的实际需要、支付方的负担能力以及当地的实际生活水平等因素，依法作出是否增加赡养费的判决。

四、申请强制执行

如果支付赡养费的一方存在故意减少支付或拒不支付等违反协议或判决的行为，您可以在获得生效判决后，向法院申请强制执行。法院有权采取多种执行措施，如查询、冻结、扣划对方的银行存款，查封、拍卖其名下的财产等，以确保赡养费的及时支付。

法律依据

上述处理方式的法律依据主要源于《中华人民共和国民法典》婚姻家庭编的相关规定。该法明确规定，子女对父母有赡养扶助的义务，子女不履行赡养义务时，无劳动能力的或生活困难的父母，有要求子女付给赡养费的权利。同时，法律也赋予被赡养人在必要时向子女提出增加赡养费的合理要求的权利。

综上所述，在处理赡养费给付较少的问题时，您应始终以保障被赡养人的合法权益为出发点，通过协商、调解、诉讼及强制执行等多种方式，确保被赡养人的生活和其他需求得到满足。希望这些建议能对您有所帮助。