吃面包导致酒驾，一般情况下不会直接导致立案，但具体还需根据实际情况和检测结果来判断。以下从几个方面为你详细分析：
一、酒驾的认定标准
根据《中华人民共和国刑法》及相关道路交通安全法规，酒驾的认定主要依据血液中的酒精含量。具体来说：
- 如果血液中的酒精含量达到或超过20mg/100ml但不足80mg/100ml，将被认定为酒驾；
- 如果血液中的酒精含量达到或超过80mg/100ml，则会被认定为醉驾，醉驾是刑事犯罪，会立案追究刑事责任。
二、吃面包导致酒驾的可能性
面包中的酒精含量：
- 一般情况下，面包中不会含有足以导致酒驾或醉驾的酒精成分。除非是特殊制作的面包，如加入了酒精的提拉米苏等，但即便如此，其酒精含量也通常较低，不太可能直接导致醉驾。
酒精在体内的代谢：
- 即使面包中含有少量酒精，由于食物中的酒精在体内代谢较快，经过一段时间后（如15-30分钟），体内的酒精含量会明显下降。因此，如果因食用含酒精面包而被初步检测出酒驾，可以要求休息一段时间后再次进行检测，或者直接要求进行血液酒精含量检测。
三、应对策略
保持冷静，配合调查：
- 如果因食用含酒精面包而被初步检测出酒驾，首先应保持冷静，不要惊慌失措。配合警察的调查，如实陈述自己的情况，并提供所食用食品的详细信息。
要求再次检测或血液检测：
- 可以要求休息一段时间后再次进行酒精呼气测试，或者直接要求进行血液酒精含量检测。由于食物中的酒精代谢较快，再次检测或血液检测的结果可能更准确。
提供证据，申诉维权：
- 如果确信自己是被冤枉的，可以收集相关证据，如食品购买凭证、食品成分表等，以证明自己确实未主动饮酒。在必要时，可以向相关部门提出申诉，维护自己的合法权益。
四、法律后果
- 如果最终检测结果显示血液中的酒精含量未达到酒驾或醉驾的标准，那么将不会受到任何法律处罚。
- 如果因特殊原因（如面包中酒精含量极高且食用后立即被检测）导致血液中的酒精含量达到酒驾或醉驾的标准，那么将根据具体情况受到相应的法律处罚。但这种情况极为罕见，且通常可以通过再次检测或提供证据来证明自己的清白。
总结来说，吃面包导致酒驾的情况较为罕见，且一般不会直接导致立案。如果遇到类似情况，应保持冷静，配合调查，并要求再次检测或血液检测以证明自己的清白。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。