客户付完款就借钱不还，这一般不算回扣，而是属于民间借贷纠纷中的违约行为。以下是对此问题的详细分析：

1. 回扣的定义与特征：

   • 回扣通常指的是在商业交易中，卖方从收到的价款中按一定比例返还给买方或其相关人员的款项，作为交易的一种不正当激励或回报。
   • 回扣往往与商业贿赂、不正当竞争等违法行为相关联，是法律所禁止的。

2. 客户付完款后借钱不还的性质：

   • 在这种情况下，客户已经完成了付款义务，之后又以借款的名义从你这里获取资金，但并未按照约定偿还。
   • 这更符合民间借贷纠纷的特征，即一方出借资金，另一方承诺偿还但未履行。
   • 这与回扣的定义和特征明显不符，因为回扣是发生在交易过程中的，而此情况是交易完成后的借款行为。

3. 法律后果与应对措施：

   • 如果客户借钱不还，你作为出借方有权要求其偿还借款本金及可能的利息（如果双方有约定）。
   • 如果客户拒绝偿还，你可以通过法律途径追讨，如向法院提起诉讼，要求客户履行还款义务。
   • 在诉讼过程中，你需要提供充分的证据证明借款事实的存在，如借款合同、转账记录、聊天记录等。

4. 预防措施与建议：

   • 在未来的交易中，为了避免类似的纠纷，建议在借款前与客户签订明确的借款合同，约定借款金额、利率、还款期限等关键条款。
   • 同时，保留好所有与借款相关的证据，以便在需要时能够证明借款事实的存在。
   • 如果对客户的信用状况存在疑虑，可以考虑要求客户提供担保或采取其他风险控制措施。

总结来说，客户付完款后借钱不还并不构成回扣，而是属于民间借贷纠纷。你作为出借方有权要求客户偿还借款，并可以通过法律途径维护自己的权益。在未来的交易中，建议采取预防措施以降低类似纠纷的风险。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。