喝一两白酒是否构成酒驾，不能单纯依据饮酒量来判断，而需根据个体情况下的血液酒精含量是否达到法律规定的标准来决定。以下从多个角度为你详细分析：

1. 酒驾与醉驾的法律定义

   • 根据国家质量监督检验检疫总局发布的《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》（GB19522-2010）规定，酒驾是指车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml且小于80mg/100ml的驾驶行为；醉驾则是指血液中的酒精含量大于或者等于80mg/100ml的驾驶行为。这两个标准构成了判断酒驾和醉驾的法律依据。

2. 影响血液酒精含量的因素

   • 酒的种类与度数：白酒的酒精度数通常较高，一两白酒的酒精含量可能远高于同等量的啤酒或红酒。因此，其对血液酒精浓度的影响也更大。
   • 个人体质：每个人的身体代谢酒精的能力存在差异，这主要取决于体内酒精脱氢酶和乙醛脱氢酶的活性。酶活性高的人能更快地将酒精分解，从而降低血液中的酒精含量。
   • 饮酒时间与方式：酒精进入人体后需要一定时间被吸收，因此饮酒后立即检测与饮酒后一段时间再检测，其血液酒精含量可能会有显著差异。此外，空腹饮酒会加速酒精的吸收，导致血液酒精含量迅速升高。

3. 无法简单以饮酒量判断酒驾

   • 由于上述因素的影响，每个人在饮用相同量的酒后，其血液酒精含量可能大相径庭。因此，不能仅凭饮用的酒量（如一两白酒）来判断是否会构成酒驾。例如，有的人喝一两白酒后，血液酒精含量可能刚超过酒驾标准；而对于代谢较慢的人，则可能远超酒驾标准，甚至达到醉驾标准。

4. 安全建议与风险提示

   • 避免酒驾：鉴于酒精对人体反应能力和判断力的潜在影响，以及法律对酒驾的严格规定，建议在任何情况下都不要酒后驾车。为了自身和他人的安全，请务必遵守相关法律法规。
   • 选择替代交通方式：如果饮酒后需要出行，可以选择打车、乘坐公共交通或其他安全的出行方式。
   • 等待酒精代谢：如果必须驾车出行，请确保自己没有饮酒，或者已经等待足够的时间让体内的酒精完全代谢。一般来说，成年人每小时可以代谢约10-15毫升酒精，但具体时间因人而异。
   • 使用酒精测试仪：使用专业的酒精测试仪来检测自己的血液酒精浓度是一个有效的方法，可以确保自己的驾驶行为符合法律规定。

总结来说，喝一两白酒后是否构成酒驾，取决于个体情况下的血液酒精含量。为了自身和他人的安全，请务必遵守相关法律法规，避免酒后驾车。如果你有任何关于交通事故处理或保险理赔的法律问题，都可以直接向我咨询。