未经允许盗用视频，主要侵犯了著作权，并可能涉及民事、行政和刑事三个层面的法律责任。以下是对这一问题的详细分析：
民事责任层面：
- 侵犯著作权：根据《中华人民共和国著作权法》，视频的创作者享有对其作品的著作权，这包括发表权、署名权、修改权、保护作品完整权以及复制权、发行权、信息网络传播权等多项权利。未经著作权人许可，擅自使用他人视频即构成侵权。例如，若甲创作了一个教学视频并发布在网络平台上，乙未经甲的同意将该视频下载后上传到自己的账号上供他人观看，这种行为就侵犯了甲的信息网络传播权等著作权。著作权人有权要求侵权人停止侵害、消除影响、赔礼道歉，并赔偿因此造成的损失。
- 侵犯人格权：如果视频中包含他人的肖像、隐私等内容，盗用还可能侵犯他人的肖像权、隐私权等人格权。《中华人民共和国民法典》明确规定，自然人享有这些权利，未经权利人同意不得擅自使用。如某视频记录了丙的日常生活场景，丁盗用该视频并进行恶意剪辑和传播，给丙的名誉造成了损害，则丁的行为同时侵犯了视频创作者的著作权和丙的名誉权。被侵权人可以要求侵权人承担停止侵害、恢复名誉、消除影响、赔礼道歉以及赔偿损失等民事责任。
行政责任层面：
- 根据《中华人民共和国著作权法》第五十三条，对于未经著作权人许可的侵权行为，如果同时损害了公共利益，著作权行政管理部门可以责令停止侵权行为，没收违法所得和侵权复制品，并可处以罚款。盗用视频行为若涉及大规模传播，对文化市场秩序造成破坏，即视为损害了公共利益。著作权行政管理部门将依法对侵权人进行行政处罚，包括但不限于罚款、没收违法所得和侵权复制品等。
刑事责任层面：
- 依据《中华人民共和国刑法》第二百一十七条，以营利为目的，未经著作权人许可复制发行或通过网络传播其作品，且违法所得数额较大或有其他严重情节的，将构成侵犯著作权罪。如某人盗用大量他人视频，通过植入广告等方式获取经济利益，且违法所得数额较大，则侵权人将面临三年以下有期徒刑、罚金等刑事处罚；若违法所得数额巨大或有其他特别严重情节，则将面临三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
总结与建议：
盗用视频是违法的，不仅可能侵犯著作权和人格权，还可能导致行政处罚和刑事责任。因此，我建议所有人尊重他人的知识产权，避免未经授权使用他人的视频内容。在转载或使用他人视频时，应事先获得著作权人的明确许可，并遵守相关法律法规的规定。如果您在著作权方面遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。