照片在数量上看上去远大于实际扣押数量时，照片仍然可以作为证据，但其证明力会受到一定影响，需要结合其他证据来综合判断。以下从不同角度为你详细分析：

照片作为证据的基本条件

照片作为证据，首先需要满足证据的基本属性，即真实性、合法性和关联性。

1. 真实性：照片必须真实反映案件事实，不能经过篡改或伪造。如果照片数量看上去远大于实际扣押数量，这可能引发对照片真实性的质疑。但只要照片本身是真实的，且能够反映案件的关键事实，就仍然具有作为证据的资格。
2. 合法性：照片的取得必须合法，不能侵犯他人的合法权益，如隐私权、肖像权等。如果照片是通过非法手段获取的，如偷拍、窃听等，那么这些照片将不能作为证据使用。
3. 关联性：照片必须与案件事实具有关联性，能够证明案件中的某个事实或情节。如果照片与案件无关，或者无法证明案件中的任何事实，那么这些照片将不具有证据价值。

照片数量与实际扣押数量不符的影响

当照片数量看上去远大于实际扣押数量时，这可能会引发对照片证明力的质疑。具体来说：

1. 证明力减弱：如果照片数量过多，而实际扣押数量较少，这可能会让法官或仲裁员对照片的真实性或关联性产生怀疑。他们可能会认为，过多的照片可能包含了与案件无关的内容，或者某些照片可能经过了篡改或伪造。
2. 需要其他证据佐证：为了增强照片的证明力，通常需要提供其他证据来佐证照片的真实性或关联性。例如，可以提供扣押清单、现场勘查笔录、证人证言等证据，来证明照片中反映的内容与案件事实相符。

实际应用中的建议

1. 确保照片的真实性：在拍摄照片时，应确保照片的真实性，避免对照片进行篡改或伪造。如果可能的话，可以使用时间戳、地理位置信息等技术手段来增强照片的真实性。
2. 合理控制照片数量：在拍摄照片时，应根据案件需要合理控制照片数量，避免拍摄过多无关的照片。同时，应确保每张照片都能够反映案件的关键事实或情节。
3. 结合其他证据使用：在使用照片作为证据时，应结合其他证据来综合判断案件事实。例如，可以将照片与扣押清单、现场勘查笔录等证据相互印证，以增强照片的证明力。

举例说明：假设在一起合同纠纷案件中，原告提供了大量照片来证明被告违约。然而，在审查照片时发现，照片数量远大于实际扣押的货物数量。这时，法官或仲裁员可能会对照片的真实性或关联性产生怀疑。为了增强照片的证明力，原告可以提供扣押清单、现场勘查笔录等证据来佐证照片的真实性。如果这些证据能够相互印证，那么照片仍然可以作为有效的证据来使用。

总之，照片在数量上看上去远大于实际扣押数量时，并不意味着照片就不能作为证据。只要照片满足证据的基本属性，且能够与其他证据相互印证，就仍然具有作为证据的资格。如果你在处理合同纠纷案件中遇到类似问题，可以直接向我咨询，我会为你提供更具体的法律建议。