关于五保户认定中的扶养人问题，这确实是一个涉及法律条款和具体家庭情况的问题。首先，我们需要明确“扶养”在法律上的定义及其适用范围。
根据《中华人民共和国民法总则》和《中华人民共和国婚姻法》的相关规定，扶养主要指的是夫妻之间和兄弟姐妹之间负有的提供生活供养责任的法律关系。这意味着，在兄弟姐妹之间，如果存在法定的扶养义务，那么他们确实有可能被视为五保户的扶养人。
然而，在五保户的认定过程中，是否将兄弟姐妹全算在一起作为扶养人，并不是一个简单的“是”或“否”的问题。这取决于多个因素，包括但不限于：
兄弟姐妹的经济状况：如果某些兄弟姐妹经济状况较好，有能力提供扶养，而另一些则经济困难，那么可能只有经济状况较好的兄弟姐妹会被视为扶养人。
兄弟姐妹的居住情况：如果兄弟姐妹并不共同居住，且各自有独立的生活，那么他们可能不会被全部视为扶养人。
五保户本人的意愿和实际情况：五保户本人可能更希望由特定的兄弟姐妹来扶养，或者其实际情况（如健康状况、生活自理能力等）可能更适合由特定的兄弟姐妹来扶养。
当地政策和规定：不同地区对于五保户的认定和扶养人的确定可能有不同的政策和规定，这也需要纳入考虑范围。
因此，在五保户的认定过程中，是否将兄弟姐妹全算在一起作为扶养人，需要根据具体情况进行综合评估和判断。这通常涉及到对家庭经济状况、居住情况、五保户本人的意愿和实际情况以及当地政策和规定的全面了解和分析。
如果您或您身边的人正在面临这样的问题，我建议您咨询当地的民政部门或相关法律机构，以获取更具体、更准确的指导和帮助。他们可以根据您的具体情况，提供针对性的解答和建议。