在交通事故中造成一人死亡且承担全部责任的，司机的驾驶证通常会被吊销。这一结论主要基于以下法律分析和实际情况考量：

一、法律依据

根据《中华人民共和国道路交通安全法》第一百零一条的明确规定，违反道路交通安全法律、法规，发生重大交通事故并构成犯罪的，将依法追究刑事责任，并由公安机关交通管理部门吊销机动车驾驶证。这一条款直接适用于您所描述的情况，即交通事故中造成一人死亡且承担全部责任。

二、交通肇事罪的认定

在交通事故中致一人死亡且负全部责任的情况下，通常已达到交通肇事罪的标准。交通肇事罪是指违反交通运输管理法规，因而发生重大事故，致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的行为。根据相关法律规定，交通肇事致一人死亡，负事故全部责任以上的，即构成交通肇事罪。

三、吊销驾驶证的具体情形与期限

1. 吊销情形：

   • 构成交通肇事罪并承担全部责任：在此情况下，驾驶证将被吊销。
   • 肇事逃逸：若事故后逃逸，无论是否构成犯罪，驾驶证都将被吊销，且终生不得重新取得。
   • 酒驾或醉驾导致事故：无论是否构成交通肇事罪，只要酒驾或醉驾并导致人员死亡，驾驶证都将被吊销。

2. 吊销期限：

   • 一般情况下，若构成交通肇事罪，驾驶证可能会被吊销两年或更长时间，具体期限需根据当地交通管理部门的决定和相关法律法规确定。
   • 若因逃逸被吊销驾驶证，则终生不得重新取得。

四、其他法律责任

除了驾驶证被吊销的行政处罚外，肇事司机还可能面临以下法律责任：

1. 刑事责任：根据交通肇事罪的严重程度，司机可能被判处相应的刑罚，如有期徒刑、拘役等。
2. 民事赔偿责任：司机需对受害者家属承担相应的民事赔偿责任，包括丧葬费、死亡赔偿金、被扶养人生活费等。

五、建议与注意事项

1. 积极配合调查：在事故发生后，肇事司机应积极配合交通管理部门的调查，如实陈述事故经过，不得隐瞒或谎报。
2. 主动履行赔偿义务：肇事司机应主动与受害者家属协商赔偿事宜，并尽力履行赔偿义务。这有助于减轻自身的法律责任，并可能获得从宽处理。
3. 咨询专业律师：在处理此类事故时，建议肇事司机及时咨询专业律师，以获取更准确的法律信息和指导。

总结来说，在交通事故中造成一人死亡且承担全部责任的，司机的驾驶证通常会被吊销，并可能面临刑事责任和民事赔偿责任。因此，我建议您在处理此类事故时务必谨慎行事，并尽快咨询专业律师以获取更全面的法律帮助。如果您有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。