结论：跑外卖租的电瓶车闯红灯，罚款和扣分通常是针对实际驾驶人（即您本人）的，而非车主或租车公司。

详细解析：

1. 法律依据：

   • 根据《道路交通安全违法行为处理程序规定》，当能够确定驾驶人时，可依法对驾驶人进行处罚，包括扣分和罚款。在您租用电瓶车跑外卖的情境下，如果您本人驾驶车辆闯红灯并被查处，将依据此规定扣分并罚款。
   • 同时，《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》也规定，公安机关交通管理部门对机动车驾驶人违反道路交通安全法律、法规的行为实行累积记分制度。这意味着，无论是自有车辆还是租赁车辆，违法行为的记分都针对实际驾驶人。

2. 不同情况下的处理：

   • 能确定违法驾驶人：如果您本人驾驶车辆闯红灯，且被电子眼抓拍或交警现场查处，通过租车合同、行车记录等信息可以确定违法驾驶人。此时，会扣除您的驾驶证分数，并要求您承担相应的罚款。您需携带相关证件前往交警部门处理违章。
   • 无法确定违法驾驶人：虽然这种情况在您个人驾驶时不太可能发生，但如果电瓶车被他人使用且闯红灯，而无法确定实际违法驾驶者时，违章可能会暂记在车辆所有人（可能是租车公司或电瓶车原车主）名下。但租车公司或原车主通常会根据租车合同的约定，要求您处理该违章。如果您不履行义务，他们有权采取相应措施，如扣除您的租车押金以代为处理违章。不过，在您个人驾驶并闯红灯的情况下，这一条款并不适用。

3. 地区差异与建议：

   • 具体的扣分细则和处理流程可能因地区而异。例如，不同地区的交警部门可能对闯红灯的处罚力度有所不同，或者对租车违章的处理方式存在差异。因此，我建议您咨询当地的交通管理部门以获取更准确的信息和建议。
   • 无论何种情况，作为驾驶人，您都应严格遵守交通规则，确保行车安全。闯红灯不仅可能导致罚款和扣分，还可能引发交通事故，给自己和他人带来不必要的伤害和损失。

后续行动建议：

• 如果您已经因闯红灯而收到了罚款通知或扣分通知，请及时携带相关证件前往交警部门处理违章。
• 如果您对罚款或扣分有异议，可以在规定时间内提出申诉或申请复议。
• 在未来的驾驶过程中，请务必遵守交通规则，确保行车安全。如果您有任何关于交通法规或驾驶安全的问题，欢迎随时向我咨询。