邻居大喊大叫扰民在一定情况下确实构成违法，受害者有权依据相关法律法规维护自身权益。具体是否违法及如何处理，需根据扰民的时间、噪音分贝以及具体行为来判断。以下从多个角度为您详细分析：
一、扰民的认定与法律规定
时间因素：
- 晚上10点到早上6点之间，若噪音超过50分贝，通常被视为扰民。此时，居民有权报警处理。这是因为在这个时间段内，人们需要休息，过高的噪音会严重影响他人的正常生活。
行为性质：
- 邻居经常进行大声喧哗、举办吵闹聚会等行为，严重干扰他人正常生活，属于扰民行为。这种行为不仅违反了社会公德，也可能触犯了法律。
- 使用家用电器、乐器或进行其他家庭室内娱乐活动时，若未控制音量或采取有效措施，导致周围居民受到环境噪声污染，同样构成扰民。这要求我们在日常生活中要注意自己的行为对他人的影响，尽量减少噪音的产生。
特殊情况：
- 如果邻居的行为是由于特殊原因（如紧急情况、突发疾病等）导致的短暂性大声喧哗，且事后及时采取了补救措施，那么这种行为可能不构成违法。但如果是经常性的、无合理原因的大声喧哗，则很可能构成违法。
二、法律责任与处理途径
治安管理处罚：
- 依据《中华人民共和国治安管理处罚法》第五十八条，制造噪声干扰他人正常生活的，公安机关可先给予警告；警告后不改正的，将处以二百元以上五百元以下罚款。这一条款明确规定了对于扰民行为的处罚措施，为受害者提供了法律保障。
民事侵权责任：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，邻居扰民侵犯了他人的相邻权。受害者有权要求扰民者停止侵害、排除妨碍，并赔偿因噪音干扰造成的损失（如健康损害）。这可以通过协商或诉讼方式实现。如果协商无果，受害者可以向法院提起诉讼，要求邻居承担相应的法律责任。
环保部门处理：
- 若邻居的行为违反了《中华人民共和国环境噪声污染防治法》的规定，环保部门或其他相关部门有权依法对其进行处理。这包括责令改正、罚款等措施。环保部门在处理噪音污染问题时具有专业的技术和手段，能够更有效地解决问题。
三、建议处理流程
友好沟通：
- 遇到邻居扰民情况，首先建议通过友好沟通的方式解决问题。尝试与邻居进行协商，表达自己的困扰和诉求，寻求相互理解和妥协。很多时候，通过沟通可以达成共识，解决问题。
物业介入：
- 若沟通无果，可向物业公司反映情况，请求其协助调解或采取相应管理措施。物业公司作为小区的管理者，有责任维护小区的秩序和安宁。他们可以通过与邻居沟通、发出警告或采取其他管理措施来解决问题。
报警或诉讼：
- 在沟通和物业介入均无法解决问题的情况下，受害者有权选择报警或向法院提起诉讼。报警后，公安机关会依法进行调查处理；如果提起诉讼，法院会根据事实和法律规定作出判决，要求邻居承担相应的法律责任。
总结与建议：邻居大喊大叫扰民确实可能构成违法，受害者有权依据相关法律法规维护自身权益。在处理过程中，建议遵循先沟通后投诉的原则，以和谐邻里关系为出发点，寻求妥善解决方案。如果问题无法得到解决，不要害怕寻求法律帮助，我会为您提供专业的法律支持。