在铁路货物运输中，违反国家法律法规的行为主要包括以下几种情况：
未按照规定办理运输手续：
- 根据《中华人民共和国铁路法》及相关规定，托运人托运货物时，应当按照要求提供货物运单及其他必要的证明文件，并如实申报货物的名称、数量、重量、性质等。如果托运人未按照规定办理运输手续，如未提供必要的证明文件、虚假申报货物信息等，就可能构成违法行为。
超限、超重货物运输未按规定申报或批准：
- 对于超限、超重的货物，托运人需要提前向铁路部门申报，并经过批准后才能进行运输。如果托运人未按规定申报或未经批准就擅自运输超限、超重货物，不仅可能危及铁路运输安全，还可能面临法律责任。
危险货物运输未遵守相关规定：
- 危险货物的运输需要严格遵守国家关于危险货物运输的规定，包括货物的包装、标识、运输工具的选择、运输路线的规划等。如果托运人或承运人未遵守这些规定，就可能构成违法行为，甚至可能引发严重的安全事故。
擅自开启或者损毁铁路货物运输包装：
- 在铁路货物运输过程中，货物的包装是保护货物安全的重要措施。如果托运人、收货人或承运人擅自开启或者损毁铁路货物运输包装，导致货物损坏或丢失，就可能构成违法行为，并需要承担相应的法律责任。
非法拦截列车、阻断铁路运输：
- 任何单位或个人都不得非法拦截列车、阻断铁路运输。这种行为不仅会影响铁路运输的正常秩序，还可能危及公共安全，因此是严格禁止的。
其他违反铁路货物运输规定的行为：
- 除了上述几种情况外，还有一些其他违反铁路货物运输规定的行为，如擅自改变运输路线、擅自停运列车等。这些行为都可能对铁路运输造成不良影响，并可能构成违法行为。
法律后果与建议：
- 对于上述违法行为，铁路部门有权依据相关法律法规进行处罚，包括罚款、没收违法所得、责令改正等。在严重情况下，还可能追究相关责任人的刑事责任。
- 作为托运人或承运人，在铁路货物运输过程中应当严格遵守国家法律法规和铁路部门的规定，确保货物的安全运输。如果遇到任何法律问题或疑问，建议及时向我咨询，以便得到专业的法律意见和帮助。
举例说明：
- 假设某托运人未按照规定办理运输手续，虚假申报了货物的重量和性质，导致在运输过程中发生了安全事故。这种情况下，托运人不仅需要承担货物损坏或丢失的经济损失，还可能面临铁路部门的处罚和法律责任。
- 又如，某承运人在运输危险货物时未遵守相关规定，导致货物泄漏并引发了环境污染事故。这种情况下，承运人不仅需要承担环境污染的治理费用，还可能面临刑事责任的追究。
总结与提醒：
铁路货物运输是一项复杂的活动，涉及多个环节和多个主体。为了确保货物的安全运输和避免法律风险，托运人、承运人等各方主体都应当严格遵守国家法律法规和铁路部门的规定。如果遇到任何法律问题或疑问，请随时向我咨询，我会为你提供专业的法律意见和帮助。