关于偷窃10克黄金并卖了5000元，案值的认定问题，结论如下：
案值通常以被盗物品的实际价值为准：
- 在盗窃案件中，案值的认定一般是以被盗物品的实际价值来计算的，而非出售所得金额。因此，要确定这10克黄金的案值，首先需要知道这10克黄金的市场价值。
黄金价值的计算方式：
- 黄金的价值通常根据其重量和纯度以及当时的市场价格来确定。假设这10克黄金是足金（即纯度为99.9%或更高），且已知当时的市场价格（例如，每克黄金价格为X元），则这10克黄金的价值可以通过以下公式计算：
$\( \text{黄金价值} = \text{重量(克)} imes \text{每克价格(元)} \)$
- 例如，如果当时每克黄金的价格为500元，则10克黄金的价值为：
$\( 10 imes 500 = 5000 \text{(元)} \)$
- 但需要注意的是，这个计算是基于假设的每克价格，实际案值需要根据盗窃发生时当地黄金的实际市场价格来确定。
出售金额与案值的关系：
- 虽然你提到这10克黄金卖了5000元，但这并不直接决定案值。出售金额可能受到多种因素的影响，如买卖双方的议价能力、黄金的纯度、市场供需关系等。因此，在认定案值时，应更侧重于被盗物品本身的实际价值。
法律后果与案值的关系：
- 案值的认定对于确定盗窃行为的法律后果至关重要。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，盗窃公私财物，数额较大的，会受到相应的刑事处罚。数额较大的标准通常根据当地的经济状况和司法实践来确定，因此具体数额可能因地区而异。
建议与进一步行动：
- 如果你或他人涉及此类盗窃案件，建议尽快向公安机关自首或配合调查，以争取从轻处理。
- 在处理此类案件时，应寻求专业律师的帮助，以确保自己的合法权益得到充分保障。作为专业律师，我擅长处理刑事辩护、取保候审、经济犯罪、走私犯罪、职务犯罪以及律师会见等领域的问题，如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。