关于“分子网贷要线下面签还要签合同是否可信”的问题，我的结论是：不能仅凭线下面签和签合同这两个行为就判断其完全可信或不可信，需要结合多个方面进行综合考量。以下是我从不同角度为你进行的分析：
一、线下面签和签合同本身并非不可信的标志
线下面签：线下面签是金融机构为了核实借款人身份、了解借款用途、评估还款能力等而采取的一种常见方式。通过面签，金融机构可以更直观地了解借款人的情况，降低贷款风险。因此，线下面签本身并不代表不可信，反而可能是金融机构负责任的表现。
签合同：签订合同是借贷双方确立权利义务关系的重要法律行为。合同中会明确约定贷款金额、利率、还款期限、违约责任等关键条款，保护双方的合法权益。因此，签合同也是借贷过程中必不可少的环节，不能仅凭签合同就判断其不可信。
二、需要警惕的不可信迹象
尽管线下面签和签合同本身并非不可信的标志，但在实际操作过程中，仍需警惕以下可能存在的不可信迹象：
高额费用：如果分子网贷在贷款过程中要求支付高额的“手续费”、“保证金”、“管理费”等费用，且这些费用并未在合同中明确约定或存在不合理之处，那么这可能是一个不可信的信号。
虚假宣传：如果分子网贷在宣传过程中夸大其词，如承诺“无抵押、无担保、快速放款”等，但实际上却存在诸多限制条件或要求，那么这也可能是一个不可信的信号。
合同条款模糊：如果合同中的条款存在模糊不清、歧义或遗漏关键信息的情况，那么这可能意味着分子网贷在故意隐瞒某些重要信息或设置陷阱。
无正规资质：如果分子网贷并未获得相关金融监管部门的批准或备案，或者其经营范围并不包括贷款业务，那么这显然是一个不可信的信号。
三、建议采取的措施
为了降低贷款风险，保护自己的合法权益，我建议你采取以下措施：
核实资质：在贷款前，务必核实分子网贷的资质和信誉情况。可以通过查询相关金融监管部门的网站或咨询专业人士来了解其是否具备合法经营资格。
仔细阅读合同：在签订合同前，务必仔细阅读合同条款，确保自己完全理解并同意其中的内容。如有疑问或不明之处，应及时向分子网贷咨询并要求解释清楚。
保留证据：在贷款过程中，务必保留好所有相关证据，如合同、转账记录、聊天记录等。这些证据在后续可能出现的纠纷中将成为你维护自己权益的重要依据。
谨慎支付费用：在贷款过程中，务必谨慎支付任何费用。如确实需要支付费用，应确保费用合理且已在合同中明确约定。
最后，我想强调的是，贷款是一项严肃的金融行为，需要谨慎对待。如果你对分子网贷的信誉或合同条款存在任何疑问或担忧，建议直接向我咨询，我会根据你的具体情况为你提供专业的法律建议。