面对被人家打了又没有监控且对方不认的情况，你仍然可以通过多种途径来维护自己的合法权益。以下是从不同角度为你提供的详细分析和建议：
一、立即采取的行动
及时报警：
- 第一时间拨打110报警电话，清晰、准确地向警方陈述事件发生的时间、地点、经过以及打人者的特征（如身高、体型、衣着、口音、面部特征等）。这有助于警方后续的调查工作。
- 报警后，警方会迅速出警，对现场进行勘查，并询问相关人员，包括你和可能的目击者。
接受伤情鉴定：
- 配合警方安排，及时前往指定的医疗机构进行伤情鉴定。伤情鉴定结果对于案件的处理至关重要，它不仅确定了伤害的程度，还为后续的处罚和赔偿提供了法律依据。
- 如果鉴定结果为轻伤及以上，打人者可能涉嫌刑事犯罪，将面临更严厉的刑事处罚。
寻求医疗帮助：
- 如果受伤，应尽快前往医院就诊，并保存好所有相关的医疗记录，包括病历、诊断证明、检查报告、缴费凭证等。这些记录是证明受伤事实和程度的重要证据。
二、全面收集证据
现场物证：
- 仔细查看案发现场，寻找可能与案件有关的间接证据，如损坏的物品（桌椅、门窗等）、打人者遗留的物品（帽子、眼镜、纽扣、香烟头、纸巾等）以及血迹等。这些都可以为案件的还原提供线索。
- 对现场进行拍照或录像，保留现场状况，以便后续作为证据使用。
通讯记录：
- 检查与事件相关的通讯记录，如事发前后与打人者或其他相关人员的通话记录、短信、聊天记录等。这些记录中可能包含与案件有关的信息，如双方的矛盾冲突或打人者的威胁、道歉等言语。
寻找目击证人：
- 尽管没有监控，但可能仍有目击者看到了事件的发生。尝试寻找这些目击者，并记录他们的联系方式和证言内容。目击证人的陈述是认定事实的重要依据。
- 如果目击者愿意，可以请他们出具书面证词或愿意在需要时出庭作证。
其他监控设备：
- 尝试寻找附近商店、建筑等其他可能的监控设备，看是否有拍摄到相关画面的可能性。有时候，虽然主要监控没有拍到，但周边监控可能捕捉到了关键信息。
三、了解并跟进法律程序
警方调查结果：
- 警方会根据收集到的证据和线索进行调查。如果找到打人者，会根据案件的具体情况进行处理，可能给予行政处罚（如行政拘留、罚款等）或追究刑事责任。
- 你可以向警方了解案件的进展情况，并积极配合警方的调查工作。
民事诉讼索赔：
- 无论警方是否找到打人者，你都可以通过民事诉讼的方式要求打人者承担民事赔偿责任。在诉讼过程中，你需要提供充分的证据来支持自己的主张，如医疗记录、伤情鉴定报告、目击证人证言等。
- 你可以要求赔偿医疗费、误工费、护理费、交通费、营养费等因受伤而产生的各项损失。
法律后果：
- 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十三条，殴打他人的行为是违法的，会受到相应的处罚。如果对方的行为构成犯罪，还将依法追究刑事责任。
- 如果伤情鉴定为轻微伤，你可要求民事赔偿，并通过法院起诉要求人身损害赔偿及行政处罚。公安机关立案后，你还可提起刑事附带民事诉讼要求赔偿。
四、特殊情况下的应对策略
如果打人者拒不承认：
- 在没有直接证据的情况下，间接证据和目击证人的证言将变得尤为重要。你需要尽可能多地收集这些证据，以形成完整的证据链。
- 如果打人者仍然拒不承认，法院将根据现有证据进行综合判断。只要证据充分、确凿，法院仍然可以认定打人者的责任。
如果无法找到目击证人：
- 尝试通过其他方式证明事件的发生，如通讯记录、现场物证等。
- 你还可以考虑申请法院调查取证，让法院协助你寻找可能的证据或目击证人。
总结与建议：
面对被人家打了又没有监控且对方不认的复杂情况，你应保持冷静并采取积极措施来维护自身权益。通过及时报警、接受伤情鉴定、寻求医疗帮助、全面收集证据、了解并跟进法律程序等方式，你可以有效应对这一问题。同时，了解可能的法律后果和赔偿途径也是至关重要的。在整个过程中，建议你保持与我紧密沟通，以确保法律知识的准确性和应用的有效性。如果你有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。