结论前置：酒驾出车祸后，绝对不能私了，尤其是涉及醉驾或严重交通事故的情况。正确的做法是立即停车保护现场，报警并配合交警处理，以确保法律的公正执行和当事人的合法权益。
详细分析：
法律规定不允许私了的情形：
- 根据《道路交通事故处理程序规定》，酒驾属于驾驶人有饮酒嫌疑的情形，当事人应当保护现场并立即报警，不得私了。这是为了确保事故得到公正处理，防止酒驾者逃避法律责任。
酒驾私了的风险：
- 民事赔偿风险：私了协议可能因不符合法律规定而无效。若酒驾导致的伤害后续被发现比当时预估更严重，受害者有权反悔并要求重新赔偿，肇事者可能需再次承担赔偿责任。例如，若私了时仅赔偿了表面伤痕的费用，但后续发现存在内伤或长期后遗症，受害者仍可要求肇事者承担后续治疗费用。
- 刑事风险：若达到醉驾标准（血液酒精含量80毫克/100毫升以上），即使私了，公安机关发现后仍会依法立案侦查并追究刑事责任。醉驾构成危险驾驶罪，依据《刑法》第一百三十三条之一，将处拘役并处罚金。这意味着，私了并不能免除酒驾者的刑事责任。
正确处理酒驾事故的方式：
- 轻微事故：
- 立即停车，保护现场，拍照留证。这是为了保留事故现场的证据，便于后续的责任认定和赔偿处理。
- 拨打报警电话和保险公司电话。交警将对酒驾行为进行认定和处罚，同时划分事故责任。保险公司则将根据事故责任和保险条款进行理赔。
- 后续按照正常的保险理赔和法律程序处理赔偿事宜。这包括与受害者协商赔偿金额、签订赔偿协议等。
- 严重事故：
- 除上述操作外，还需及时救助伤者，避免损失扩大。这是酒驾者的法定义务，也是体现人文关怀和道德责任的表现。
- 肇事者可能面临更严厉的刑事处罚，如交通肇事罪。根据《刑法》第一百三十三条，违反交通运输管理法规导致重大事故，致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的，将可能处三年以下有期徒刑、拘役，或在特定情节下处更长期限的有期徒刑。
特殊情况的有限私了：
- 在极其轻微且未达到酒驾标准（即血液酒精含量未达20毫克/100毫升）的交通事故中，若仅造成轻微财产损失，且各方对事实及成因无争议，当事人可以撤离现场并自行协商处理损害赔偿事宜。但这种情况极为罕见，且酒驾的违法行为仍需由交警部门依法处理，不能通过私了逃避法律责任。但必须强调的是，只要涉及酒驾，尤其是达到醉驾标准，就绝对不能私了。
总结与建议：
酒驾是严重的交通违法行为，不仅危及道路交通安全，还可能引发严重的法律后果。试图通过私了来逃避法律责任是不可取的，也是违法的。正确的做法应是立即停车保护现场，报警并配合交警处理事故。我们应始终遵守法律法规，坚决杜绝酒驾行为，共同维护道路交通安全和公共安全。若您或身边的人遇到酒驾相关的问题，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。