结论：作为一人出资开设公司的老板，从公司拿钱并非绝对不可以，但需要遵循一定的法律程序和规定，否则可能面临法律风险。以下从不同角度为您详细分析：

一、合法拿钱的方式及程序

1. 分红：

   • 法律依据：根据《公司法》的相关规定，公司股东有权按照实缴的出资比例分取红利。因此，作为一人公司的唯一股东，您有权在公司盈利后，通过合法的分红程序从公司获取资金。
   • 程序要求：分红需经过公司股东会或股东大会的决议，并确保公司有足够的利润进行分配。同时，分红应依法缴纳个人所得税。

2. 借款：

   • 法律依据：虽然《公司法》没有直接规定股东可以向公司借款，但也没有禁止性规定。在实务中，股东向公司借款是常见的资金运作方式。
   • 程序要求：借款应签订借款合同，明确借款金额、期限、利率等条款，并确保借款行为符合公司的财务制度和审批流程。此外，借款应依法缴纳相关税费。

3. 减资：

   • 法律依据：根据《公司法》的规定，公司可以通过减少注册资本的方式将资金返还给股东。
   • 程序要求：减资需经过公司股东会或股东大会的特别决议，并依法进行公告、通知债权人等程序。减资后，公司的注册资本应不低于法定最低限额。

二、非法拿钱的风险及后果

1. 抽逃出资：

   • 风险描述：如果股东在公司成立后，未经合法程序将出资抽回，可能构成抽逃出资。抽逃出资不仅损害了公司的利益，也影响了债权人的权益。
   • 法律后果：根据《公司法》的规定，抽逃出资的股东应承担返还出资、赔偿损失等民事责任。同时，还可能面临行政处罚，如罚款、没收违法所得等。在严重情况下，还可能构成犯罪，被追究刑事责任。

2. 挪用资金：

   • 风险描述：如果股东利用职务上的便利，将公司资金挪作他用，可能构成挪用资金罪。挪用资金罪是指公司、企业或者其他单位的工作人员，利用职务上的便利，挪用本单位资金归个人使用或者借贷给他人，数额较大、超过三个月未还的，或者虽未超过三个月，但数额较大、进行营利活动的，或者进行非法活动的行为。
   • 法律后果：根据《刑法》的规定，挪用资金罪的刑罚包括有期徒刑、拘役和罚金等。具体刑罚根据挪用资金的数额、情节和后果等因素确定。

三、建议与注意事项

1. 遵守法律程序：无论采取哪种方式从公司拿钱，都应遵守相关的法律程序和规定，确保行为的合法性。
2. 完善内部管理：建立健全公司的财务管理制度和审批流程，确保资金运作的规范性和透明度。
3. 咨询专业意见：在进行复杂的资金运作时，建议咨询专业律师或会计师的意见，以确保行为的合规性和风险可控性。

总结来说，作为一人出资开设公司的老板，您可以从公司拿钱，但必须遵循法律程序和规定。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。